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मूंग दाल चीज रोल

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तैयारी का समय  240 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  5 people
shanta singh13th Jul 2017

Moong daal cheese roll रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Moong daal cheese roll in hindi

  • 200 ग्राम मूंग दाल
  • दही-1/2 कप
  • सूजी- 2 चम्मच
  • 1 कटा प्याज
  • 2 कटी हरी मिर्च
  • 1-2 चम्मच बारीक कटी धनिया पत्ती
  • कसा चीज-1 कप
  • पनीर- 100-ग्राम
  • नमक- स्वादानुसार
  • हल्दी- 1/4 चम्मच
  • तेल- 4-5 चम्मच

How to make Moong daal cheese roll in hindi ( Moong daal cheese roll banane ki vidhi )

  1. मूंग दाल को अच्छे से धोकर पानी में भिगो दे 3-4 घंटे के लिए
  2. पानी निथार कर बारीक पीस लें , बिना पानी के
  3. दही ,सूजी ,नमक ,हल्दी, प्याज, मिर्च और धनिया पत्ती मिलाएँ और 10-15 मिनट के लिए ढँककर रखे
  4. सूजी के फूल जाने पर यदि पानी की आवश्यकता हो , तो थोड़ा पानी डालें और मिलाएँ, ध्यान रहे घोल ज्यादा गाढ़ा या ज्यादा पतला न हो
  5. एक नानस्टिक तवे पर 1-2 बूंद तेल की डालें ,और हल्का गर्म करें ,आॅच बिल्कुल कम कर कलछुल से दाल का घोल डालें और गोलाकार फैलाए
  6. मध्यम आॅच पर सेके 2 मिनट , फिर सावधानी से पलटे दूसरी तरफ से सेकने के लिए
  7. अब पके हुए भाग पर साॅस लगाए ,चीज और कैसे हुए पनीर फैलाकर रोल बना लें और उलट पलट कर सेंक लें
  8. तैयार है परोसने के लिए इसे बीच से काटकर या यूँ ही साॅस या चटनी के साथ परोसे

Reviews for Moong daal cheese roll in hindi (1)

Arushi Singha year ago

Delicious...

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