रिकहेड बेंगडो / स्टफ्ड मेकरल । | Recheado Bangdo / Stuffed Mackerel in Hindi

0 रिव्यूज़
रेट करें
द्वाराPooja Nadkarni
निर्मित तिथि 18th Nov 2015
  •  रिकहेड बेंगडो / स्टफ्ड मेकरल ।, How to make  रिकहेड बेंगडो / स्टफ्ड मेकरल ।
रिकहेड बेंगडो / स्टफ्ड मेकरल ।Pooja Nadkarni
  • रिकहेड बेंगडो / स्टफ्ड मेकरल । | Recheado Bangdo / Stuffed Mackerel in Hindi (23 लाइक्स )

  • 0 रिव्यूज़
    रेट करें
  • Pooja Nadkarni
    निर्मित तिथि 18th Nov 2015
  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त6लोग
रिकहेड बेंगडो / स्टफ्ड मेकरल । रेसिपी

रिकहेड बेंगडो / स्टफ्ड मेकरल । बनाने की सामग्री ( Recheado Bangdo / Stuffed Mackerel Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • सूखी लाल मिर्च 20
  • लहसुन लौंग 12 से 15
  • अदरक (1 इंच )
  • इमली ​​1 संगमरमर का आकार बॉल ।
  • सौफ / सौंफ़ बीज 1 छोटा चम्मच ।
  • हल्दी / हल्दी पाउडर 1 छोटा चम्मच ।
  • काली मिर्च 1 छोटा चम्मच ।
  • लौंग 1 छोटा चम्मच ।
  • जीरा / जीरा बाीज - 1छोटा चम्मच ।
  • दालचीनी 1/2 इंच ।
  • नींबू का रस या सिरका 1 बड़ा चम्मच ।
  • इंडियन मैकरल्स 5 से 6 बड़े आकार का ।
  • रवा / सूजी 1 कप।
  • हल्का भूनने के लिए जैतून का तेल ।
  • नमक स्वादानुसार ।

रिकहेड बेंगडो / स्टफ्ड मेकरल । बनाने की विधि ( Recheado Bangdo / Stuffed Mackerel Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मैकेरल के ऊपर उल्लिखित सभी सामग्रियों को बहुत कम पानी और एक छोटा चम्मच नमक के साथ पीसकर रेचाडो पेस्ट बनायें ।
  2. मैकरल के सिर और पूंछ निकालें , उनमें मसाला भरने के लिए सिर से पूंछ के बीच में चीरा लगाएे , उन्हें अच्छी तरह से 3-4 बार धोएं ,नमक लगा कर उन्हें 5 मिनट के लिए रखें ।
  3. अब रैचडो सामग्री मैकरल्स के अंदर ठीक से भरें , मैकरल्स के दोनों किनारों पर पेस्ट रगडे इसे कम से कम एक घंटे के लिए मैरिनेट होने छोड दें ।
  4. दोनों पक्षों को सूजी के साथ कोट करे । एक कड़ाही गरम करें, तेल का एक बड़ा चमचा डाले ।
  5. इन मैकर्ल्स को तेल के ऊपर रखें और उन्हें 5 मिनट के लिए मध्यम से उच्च आँच पर पकाएे , पलटे और उन्हें दूसरी तरफ भी पकाएे ।
  6. दोनों पक्षों के खस्ता भूरे रंग के होते ही निकालें , चावल और मछली करी के साथ भरवां मैकेरल का आनंद लें ।

Reviews for Recheado Bangdo / Stuffed Mackerel in hindi (0)

आपने यह रेसिपी बनायी है? फोटो शेयर करें