बेक्ड मैंगो योगर्ट | Baked Mango yogurt in Hindi

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द्वाराAlka Jena
निर्मित तिथि 18th Nov 2015
  • बेक्ड मैंगो योगर्ट, How to make बेक्ड मैंगो योगर्ट
बेक्ड मैंगो योगर्टAlka Jena
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    निर्मित तिथि 18th Nov 2015
  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय25मिनट
  • पर्याप्त4लोग
बेक्ड मैंगो योगर्ट रेसिपी

बेक्ड मैंगो योगर्ट बनाने की सामग्री ( Baked Mango yogurt Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • ताजा गाढ़ी फेंटी और पानी अलग की हुई दही- 400 ग्राम
  • कंडेंस्ड मिल्क- 1/2 टिन(मैंने मिल्कमेड इस्तेमाल किया)
  • 2 पके हुए आमों का गुदा(पल्प)
  • चेरी सजावट के लिए- 2 टेबलस्पून(कटी हुई)

बेक्ड मैंगो योगर्ट बनाने की विधि ( Baked Mango yogurt Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. 3-4 घंटे के लिए दही को मलमल के कपड़े मे लटकाकर रखें ताकि उसमें का पानी पूरी तरह से निकल जाए।
  2. एक मिक्सर/ग्राइंडर में आम का पल्प डालें। इसे तब तक मिलाएं जब तक ये मुलायम ना हो जाए। फिर इसे बगल रख दें।
  3. अब एक कटोरे में सभी सामग्रियों को अच्छे से मिलाएं। मैंने इसके लिए हैंड ब्लेंडर का इस्तेमाल किया। दही को अवनप्रूफ कटोरियों या रैमकिंस में बराबर-बराबर फैलाएं। ऊपर से कटी हुई चेरिस को छिड़कें। अब इन मोल्डस/सांचों को सिल्वर फॉयल से ढक दें।
  4. माइक्रोवेव अवन को 160 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गर्म करके रखें। एक बेकिंग ट्रे में पहले से गर्म पानी रखें। ऊपर से पहले से भरे हुए रैमकिंस/सांचों को ऐसे रखें कि वो आधे-आधे पानी में डूब जाएं लेकिन, उससे ज्यादा नहीं। अब इन्हें ध्यान से अवन में रखें।
  5. अब इसे 20-25 मिनट तक या फिर ऊपरी सतह तैयार होती हुई दिखने लगे तब तक बेक करें। बाद में अवन बंद कर दें और थोड़े समय के लिए इसके दरवाजे खोल दें फिर और भी ठंडा होने दें और बाद में परोसें।

Reviews for Baked Mango yogurt in hindi (5)

Sunandini Jayant5 months ago
I have to try this asap!!
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Erica Menezesa year ago
can I use any other fruit please suggest
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Ragini Srivastavaa year ago
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Neelam Mahajana year ago
yummy
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dr padmavathy naidua year ago
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