हैल्दी | Healthy bite in Hindi

द्वारा Saumya nahta  |  13th Jul 2017  |  
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  • हैल्दी, How to make हैल्दी
हैल्दीSaumya nahta
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

13

1





हैल्दी विश्व का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार हैल्दी को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। हैल्दी के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। हैल्दी एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल हैल्दी बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के हैल्दी इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। हैल्दी का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 30 मिनट मिनट का समय लगता है।

हैल्दी रेसिपी

हैल्दी बनाने की सामग्री ( Healthy bite Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • एक कप गेहूं
  • एक कप साबूत मूंग
  • चवले की दाल-1/4कप
  • नमक-स्वादानुसार
  • शक्कर-2 टी स्पून
  • जीरा-1 छोटा चम्मच
  • हल्दी पाउडर 1/4 छोटा चम्मच
  • पिसी हुई शक्कर-1छोटा चम्मच
  • घी-1 टेबल स्पून +1टी स्पून

हैल्दी बनाने की विधि ( Healthy bite Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. गेहूं और मूंग की दाल को 1घंटे पानी में भिगो कर रखें
  2. चवले की दाल को भी पानी से घो ले 2-3 बार
  3. प्रेशर कुकर को आंच पर रखें
  4. घी डाल कर 1 चम्मच जीरा डालकर तडकाए
  5. गेहूं और दोनों दालों को पानी से निकाल कर कुकर में डाल दें और पानी डाल दें
  6. शक्कर,नमक, हल्दी पाउडर डालकर कुकर का ढ़क्कन बंद करें
  7. 5-6 सीटी आने तक पकाएं,
  8. या गेहूं नरम हो जाए तब तक पकाएं
  9. जैसे हम दूसरी खिचड़ी पकाते हैं वैसे ही इसे भी पकाएं
  10. पिसी शक्कर और घी डालकर गर्म परोसे

Reviews for Healthy bite in hindi (1)

Ritika Mittal5 months ago

Healthy and tasty....
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