मूँग दाल मंगोची | Moong dal mangochi in Hindi

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द्वाराSangeeta Bhargava
निर्मित तिथि 16th Jul 2017
  • मूँग दाल मंगोची, How to make मूँग दाल मंगोची
मूँग दाल मंगोचीSangeeta Bhargava
  • मूँग दाल मंगोची | Moong dal mangochi in Hindi (3 लाइक्स )

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    निर्मित तिथि 16th Jul 2017

About Moong dal mangochi in hindi

राजस्थान की प्रसीद मुंग दाल मंगोची मूँग की दाल से बनती है , यह बहुत स्वादिष्ठ बनने वाली सब्जी है।

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त6लोग
मूँग दाल मंगोची रेसिपी

मूँग दाल मंगोची बनाने की सामग्री ( Moong dal mangochi Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मूँग की धूली भीगी दाल 1 कप
  • नमक स्वादानुसार
  • हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच
  • लाल मिर्च 1 चम्मच
  • धनिया पाउडर 1 चम्मच
  • गरम मसाला 1 चम्मच
  • खट्टा दही /छाछ 200 ग्राम
  • तेल मंगोची तलने के लिए
  • हींग चुटकी भर
  • जीरा 1/2 चम्मच

मूँग दाल मंगोची बनाने की विधि ( Moong dal mangochi Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. भीगी धुलि दाल को मिक्सी में पीस ले।
  2. एक भारी तले की कड़ाई में तेल गरम करिये , अब इसमें पिसी दाल की पकौड़िया बना ले।
  3. पकोड़ी वाली कढ़ाई का तेल निकाल दे और एक चम्मच तेल रहने दे अब इसमें हींग जीरा तड़काये
  4. अब हल्दी डालिये और छाछ को डालिये ध्यान रहे इस समय आंच तेज होनी चाहिए , अन्यथा छाछ फट जायेगी।
  5. अब इसमें उपरोक्त सभी मसाले डाले , और छाछ को पका ले।
  6. उबाल आने पर इसमें तली मंगोची डाल कर 15 मिनट पकाये और गैस बन्द कर दे।
  7. तैयार मंगोची में गरम मसाला कटी हरी धनिया डाल कर चपाती /चावल के साथ सर्व करे।

Reviews for Moong dal mangochi in hindi (1)

Ayushi Goela month ago
Too good!
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