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मूंग दाल लड्डू गुड़ वाले

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तैयारी का समय  30 min
पकाने का समय  60 min
पर्याप्त  10 people
Aanubha Bohra17th Jul 2017

Moong dal laddu gud wale रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Moong dal laddu gud wale in hindi

  • 1 किलो साबुत मूंग या पाउडर
  • 1कप उडद दाल या पाउडर
  • 750 ग्राम गुड़
  • 250 ग्राम बादाम बारीक़ कुटा हुआ
  • 50 ग्राम खसखस
  • 300 ग्राम घी
  • 1 चम्मच इलाइची पाउडर

How to make Moong dal laddu gud wale in hindi ( Moong dal laddu gud wale banane ki vidhi )

  1. साबुत मूंग का पाउडर बना लें ।
  2. उड़द दाल का भी पाउडर बना लें ।
  3. एक पेन में घी गरम करें ,उसमे मूंग दाल आटा व उडद दाल आटा खुश्बू आने तक या सुनहरा होने तक सेक लें ।
  4. अब गुड़ को कस ले या कुट लें ।
  5. अब दूसरे पेन में 2 चम्मच घी गरम करें ।
  6. उसमें खसखस सेक लें ,
  7. साथ ही गुड़ भी पेन में डालें और सिरप बनने तक पकाएं ।
  8. अब भुना हुआ मूंग व् उडद के आटे में बादाम कुटा हुआ मिला दें ।
  9. और गुड़ वाले पेन में मिश्रण डाल दें ।और अच्छी तरह से मिला दें ।
  10. इलाइची पाउडर भी मिला दें ।
  11. अब सरा मिश्रण 70% तक ठंडा होने पर लड्डू बना लें ।

Reviews for Moong dal laddu gud wale in hindi (1)

Tanushree Goela year ago

Thanx for sharing this recipe.

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