काला चना और आलू सलाद | Kala chana potato salad Recipe in Hindi

द्वारा Geeta Sachdev  |  18th Jul 2017  |  
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  • काला चना और आलू सलाद, How to make काला चना और आलू सलाद
काला चना और आलू सलादGeeta Sachdev
  • तैयारी का समय

    7

    घंटे
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

11

1





काला चना और आलू सलाद recipe

काला चना और आलू सलाद बनाने की सामग्री ( Kala chana potato salad Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 बडा कटोरा कला चना
  • 4 मद्यम आकार के आलू
  • 1 प्याज़
  • 1 टमाटर
  • 1 बडा चम्मच नींबू का रस
  • 1 चम्मच नमक
  • 1 चम्मच चाट मसाला
  • 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 1 बड़ा टुकड़ा अदरक लंबा कटा हुआ
  • पालक व धनिया के पत्ते सजाने के लिए
  • हरी मिर्च सजाने के लिए
  • 1 नींबू सजाने के लिए
  • लोंग ,काली मिर्च ,चुकन्दर ,टूथ पिक सलाद सजाने के लिए

काला चना और आलू सलाद बनाने की विधि ( Kala chana potato salad Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. काले चनों को धोकर सारी रात के लिए भिगो दें
  2. सुबह उनको कुकर में नमक के साथ 20 मिनट तक उबाल लें
  3. गैस बंद कर कुकर को ठंडा होने दें
  4. आलू को भी उबाल लें
  5. चनों से अतिरिक्त पानी निकाल दें , उनमें काली मिर्च व चाट मसाला पाउडर मिलाएं
  6. सजाने के लिए
  7. उबले आलू छील लें टूथ पिक की सहायता से दो गुड्डे बनाकर सेट कर लें
  8. लाली मिर्च लौंग चुकन्दर से आंख व मुंह बनाएं
  9. प्याज़ व टमाटर छोटे टुकड़ों में काट लें
  10. एक प्लेट में पालक पत्ते बिछाएं , गुड्डे व चनों को उस पर रखें ।
  11. कटे प्याज़ व टमाटर रखें नीबू व मिर्च भी सजा दें व धनिया पत्ती के साथ परोसें

मेरी टिप:

चनों को पूरी तरह गलने तक उबालें , जिससे हर उम्र के व्यक्ति खा सकें

Reviews for Kala chana potato salad Recipe in hindi (1)

Deepika Rastogia year ago

Healthy dish.
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