अंकुरित मूंग की दाल करी | Ankurit mung ki dal curry Recipe in Hindi

द्वारा Neelam Gupta  |  19th Jul 2017  |  
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  • अंकुरित मूंग की दाल करी, How to make अंकुरित मूंग की दाल करी
अंकुरित मूंग की दाल करीNeelam Gupta
  • तैयारी का समय

    10

    घंटे
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

25

1

अंकुरित मूंग की दाल करी recipe

अंकुरित मूंग की दाल करी बनाने की सामग्री ( Ankurit mung ki dal curry Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कटोरी अंकुरित मूंग दाल
  • 3 टमाटर
  • 1 चम्मच हरी मिर्च अदरक का पेस्ट
  • 1/2 लालमिर्च पाउडर
  • 1/2 धनिया पाउडर
  • 1/4 गरम मसाला
  • 1/2 अमचूर पाउडर
  • 1/2 जीरा
  • 1/2 नमक
  • 2 चम्मच तेल या घी
  • कटी हरी धनिया पत्ती

अंकुरित मूंग की दाल करी बनाने की विधि ( Ankurit mung ki dal curry Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. अंकुरित मूंग दाल लें।
  2. सभी मसाले एवं टमाटर, हरी मिर्च, अदरक लें
  3. सभी सामग्री एक साथ रखें
  4. अंकुरित मूंग दाल को उबाल लें
  5. टमाटर को पीसकर, एक कङाई में तेल गरम करें, फिर उसमें जीरा डाले, जीरा जब चटकने लगे फिर हरी मिर्च अदरक का पेस्ट डाले। गैस धीमी करे। फिर अमचूर पाउडर को छोड़कर बाकी सभी मसाले डाल कर अच्छी तरह से चलाये। अब पिसे हुए टमाटर डालें और तब तक पकाएँ जब तक टमाटर तेल नहीं छोड़ दें। अब अंकुरित मूंग दाल डाल कर चलाये। दो मिनट तक पकाएं। फिर जरूरत के अनुसार पानी डालकर दो से तीन मिनट तक पकाएं। अंत में अमचूर पाउडर डाल दें।
  6. हरी धनिया से सजायें, अंकुरित मूंग दाल करी हो गयी तैयार। इसे चावल और परांठे, चपाती, रोटी के साथ परोसें।
  7. मेरी ये रेसीपी आपको कैसी लगी। इसे जरूर बनाये, ये बहुत ही फाइबर से भरपूर व्यंजन हैं।

मेरी टिप:

मैने प्याज लहुसन का उपयोग नही किया है ,आप उपयोग कर सकतें है।

Reviews for Ankurit mung ki dal curry Recipe in hindi (1)

Kamlesh Guptaa year ago

Too good!
Reply
Neelam Gupta
a year ago
Thank you Kamlesh ji :relaxed: