अडई / मल्टी लेन्टिल डोसा | Adai / multi lentil dosa in Hindi

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द्वाराSwapna Sunil
निर्मित तिथि 20th Jul 2017
  • अडई / मल्टी लेन्टिल डोसा, How to make अडई / मल्टी लेन्टिल डोसा
अडई / मल्टी लेन्टिल डोसाSwapna Sunil
  • अडई / मल्टी लेन्टिल डोसा | Adai / multi lentil dosa in Hindi (5 लाइक्स )

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    निर्मित तिथि 20th Jul 2017

About Adai / multi lentil dosa in hindi

अडई एक मल्टी लेन्टिल डोसा हैं जो कि पौष्टिक और प्रोटीन तत्वों से भरपूर हैं. यह डोसा बिना किण्वन कि बनती हैं.

  • तैयारी का समय2घंटे
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त4लोग
अडई / मल्टी लेन्टिल डोसा रेसिपी

अडई / मल्टी लेन्टिल डोसा बनाने की सामग्री ( Adai / multi lentil dosa Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1/4 कप : चावल
  • 1/4 कप : हरा मूंग दाल
  • 1/4 कप : चना दाल
  • 1/4 कप : मसूर दाल / तुवर डाल
  • 1 चोटा : प्याज़
  • 2 : हरि मिर्च
  • 1/4 टीएसपी : हींग
  • 6 से 8 : कड़ी पत्ता
  • 10 से 12 : काली मिर्च के दाने
  • एक इंच : अदरक
  • नमक स्वाद अनुसार

अडई / मल्टी लेन्टिल डोसा बनाने की विधि ( Adai / multi lentil dosa Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चावल और दालों को अच्छे से साफ कीजिये और पानी में दो घंटों के लिए भिगो कर रख लीजिए.
  2. अब भिगोये हुए दाल चावल और बाकी के सामग्री यानी प्याज़, अदरक, हरि मिर्ची, काली मिर्च के दाने, कड़ी पत्ते, हींग, नमक, मिक्सर में डाल कर महीम पीस लीजिये.
  3. यह बाटर तोड़ा घाड़ा होनी चाहिए.
  4. अब एक तव्वे को गरम कर लीजिए और एक दो बूंद तेल डालिये और पेपर टॉवल से साफ कर लीजिए.
  5. एक करछुल भर के बाटर को तव्वे पर डालिये और समान्तर से पहला लीजिये.एक चम्मच भर के तेल को डोसा के बीच और किनारों पर डाल लीजिये.
  6. सुनहरा होने तक डोसा को पकाइये और पलटा कर दूसरी तरफ भी पका लीजिये और गर्म गरम परोसिये.
  7. यह अडाई को नारियल की चटनी के साथ खाइये और आनंद लीजिये.

Reviews for Adai / multi lentil dosa in hindi (1)

Ashima Singha month ago
Tasty and healthy dish.
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