गलका ने मूंग नी दाल नु शाक | Galka ne moong ni dal nu shaak(Silk gourd and yellow lentil curry) in Hindi

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द्वाराDr.Kamal thakkar
निर्मित तिथि 21st Jul 2017
  • गलका ने मूंग नी दाल नु शाक, How to make गलका ने मूंग नी दाल नु शाक
गलका ने मूंग नी दाल नु शाकDr.Kamal thakkar
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    निर्मित तिथि 21st Jul 2017

About Galka ne moong ni dal nu shaak(Silk gourd and yellow lentil curry) in hindi

ये गुजराती घरों में अक्सर बनाई जाने वाली सब्जी है, डाल और सब्जी का संगम है इसलिए विटामिन और फाइबर से भरपूर सब्जी है जिसे आप रोटी और चावल दोनो के साथ खा सकते हैं।

  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त4लोग
गलका ने मूंग नी दाल नु शाक रेसिपी

गलका ने मूंग नी दाल नु शाक बनाने की सामग्री ( Galka ne moong ni dal nu shaak(Silk gourd and yellow lentil curry) Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • गलके-३ कप(कटे हुए)
  • धुली मूंग दाल-१ कप
  • टमाटर-१/२ कप
  • अदरक,लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट-१ चम्मच
  • तेल-१चम्मच
  • जीरा-१ छोटी चम्मच
  • हींग-१/४ चम्मच
  • हल्दी-१/४ चम्मच
  • धनिया पाउडर-१ बड़ा चमच्च
  • लाल मिर्च-१ छोटी चम्मच
  • नमक

गलका ने मूंग नी दाल नु शाक बनाने की विधि ( Galka ne moong ni dal nu shaak(Silk gourd and yellow lentil curry) Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले गलके दो लीजिये।
  2. मूंग की दाल को धोकर भीगा दे, ३० मिनट बाद पानी निकाल दे।
  3. अब कूकर में तेल डालें, गरम होने पर जीरा डालें।
  4. अदरक,लहसुन का पेस्ट डालकर हिलाएं।
  5. कटे हुए टमाटर डालें, अच्छी तरह से मिलाये और फिर हल्दी,नमक,लाल मिर्च,धनिया पाउडर डाल दे।
  6. सब मिलाकर १ मिनट भुने।
  7. कटे हुए गलके और मूंग दाल डाले, २ कप पानी डालकर हिलाएं।
  8. कुकर बंद करके ३ सीटी लें।
  9. सब्जी बनकर तैयार है ,अब हरे धनिये से सजाकर गरमागरम रोटी के साथ परोसें।

Reviews for Galka ne moong ni dal nu shaak(Silk gourd and yellow lentil curry) in hindi (1)

Deepika Rastogi24 days ago
I will surely try this.
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