लोबिया रगडा पैटीज़ | Lobiya ragda pattice in Hindi

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द्वाराZeenath Amaanullah
निर्मित तिथि 23rd Jul 2017
  • लोबिया रगडा पैटीज़, How to make लोबिया रगडा पैटीज़
लोबिया रगडा पैटीज़Zeenath Amaanullah
  • लोबिया रगडा पैटीज़ | Lobiya ragda pattice in Hindi (4 लाइक्स )

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    निर्मित तिथि 23rd Jul 2017

About Lobiya ragda pattice in hindi

रगडा को मैने सूखे सफेद चने की जगह लोबिया का उपयोग करके बनाया है, स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरी हुई मेरी एक और फ्यूज़न रेसिपी ।

  • तैयारी का समय6घंटे
  • पकाने का समय30मिनट
  • पर्याप्त6लोग
लोबिया रगडा पैटीज़ रेसिपी

लोबिया रगडा पैटीज़ बनाने की सामग्री ( Lobiya ragda pattice Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • रगडा के लिए
  • दो कप लोबिया
  • प्याज़ एक बडी बारीक कटी हुई
  • हरी मिर्च दो बारीक कटी हुई
  • तेल दो बडे चम्मच
  • हींग दो चुटकी
  • लाल मिर्च पाउडर एक छोटा चम्मच
  • चना मसाला एक बडा चम्मच
  • हरा धनिया बारीक कटा हुआ
  • आमचूर पाउडर एक छोटा चम्मच
  • भुना हुआ जीरा दरदरा कुटा हुआ एक बडा चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • आलू की पैटीज़ के लिए
  • आलू तीन बडे
  • अनार दाना पाउडर एक बडा चम्मच
  • काली मिर्च पाउडर एक बडा चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • तेल दो बडे चम्मच
  • शेष सामाग्री
  • दही फेंटा हुआ एक कप
  • सेव आधा कप
  • मूँगफली भुनी हुई आधा कप
  • खारा बूँदी आधा कप
  • खजूर की खट्टी मीठी चटनी
  • चाट मसाला एक बडा चम्मच
  • नींबू का रस एक बडा चम्मच

लोबिया रगडा पैटीज़ बनाने की विधि ( Lobiya ragda pattice Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. लोबिया को छः से सात घंटे भिगों ले।
  2. थोडा सा नमक डाल कर उबाल लें।
  3. तेल गर्म कर लें।
  4. प्याज़ को साॅटे कर लें।
  5. बाखी सारे मसाले डाल कर लोबिया को तैयार कर लें।
  6. आलू को उबाल लें।
  7. अच्छे से आलू को मैश कर लें और सारे चीज़ों को मिला कर पैटीज़ बना लें।
  8. पैन में शालो फ्राई कर लें अच्छे से हल्का भूरा रंग आने तक।
  9. अब परोसने के लिए,सबसे पहले प्लेट में दो पैटीज़ रखें।
  10. ऊपर से तीन या चार बडे चम्मच लोबिया रगडा डाल लें।
  11. ऊपर से दही, फिर चटनी और सेव डाल लें।
  12. मूँगफली, बूँदी, चाट मसाला और नींबू का रस डाल लें।
मेरी टिप: हरी चटनी और लाल मिर्च की चटनी का भी उपयोग कर सकते हैं।

Reviews for Lobiya ragda pattice in hindi (2)

Diksha Wahia month ago
Thanx for sharing this recipe.
Reply
Zeenath Amaanullah
a month ago
thanx a lot dear Diksha. my pleasure dear. do try it out.

Manisha Shuklaa month ago
Why showing null in Ingredients?
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