हक्का नूडल्स | Hakka noodles in Hindi

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द्वाराAnju Bhagnari
निर्मित तिथि 24th Jul 2017
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हक्का नूडल्सAnju Bhagnari
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    निर्मित तिथि 24th Jul 2017

About Hakka noodles in hindi

हक्का नूडल्स बहुत ही बढ़िया और झटपट नाश्ता है ।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त2लोग
हक्का नूडल्स रेसिपी

हक्का नूडल्स बनाने की सामग्री ( Hakka noodles Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • आटा नूडल्स, 60 ग्राम
  • पानी, 5 गिलास
  • नमक , स्वादानुसार
  • शिमला मिर्च, 1 बड़ी
  • प्याज़, 1 लंबा कटा हुआ
  • पत्ता गोभी, 1 कप, लंबी कटी
  • लहसुन कलियाँ, 5
  • तेल, 2 बड़े चम्मच
  • विनेगर, 1 छोटा चम्मच
  • रेड चिल्ली सॉस, 1 बड़ा चम्मच
  • छोटी गाजर, कटी हुई
  • सोया सॉस, 1 छोटा चम्मच
  • स्प्रिंग अनियन, सजाने के लिए

हक्का नूडल्स बनाने की विधि ( Hakka noodles Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पानी को तेज आँच पर उबालें ।
  2. नूडल्स और नमक डालें ।
  3. नूडल्स लगभग पक जाने तक उबालें ।
  4. छलनी में निकालकर, ठंडे पानी से 3 से 4 बार धो लें ।
  5. लहसुन को बारीक काट लें ।
  6. एक कड़ाई में तेल गरम कीजिये ।
  7. लहसुन डालकर हल्का सुनहरा होने दें ।
  8. आँच तेज़ करके, प्याज़, पत्ता गोभी, शिमला मिर्च और गाजर डालकर 2 मिनिटों तक पकाइये ।
  9. लगातार घुमाते रहें ताकि सब्जियां जलें न ।
  10. अब, विनेगर, रेड चिल्ली सॉस, सोया सॉस डालकर नूडल्स भी डालें ।
  11. स्टिर फ्राई कीजिये , ताकि सब आपस में अच्छी तरह मिल जायें ।
  12. सौसेस की मात्रा अपनी पासंद से कम या ज़्यादा कीजिये ।
  13. स्प्रिंग अनियन से सजाइये ।
  14. गरम परोसें ।
मेरी टिप: आप ग्रीन चिल्ली सॉस, और मर्ज़ी से मसाले भी मिला सकते हैं ।

Reviews for Hakka noodles in hindi (1)

Anmol Batraa month ago
Thanx for sharing this recipe.
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