हक्का नूडल्स | Hakka noodles Recipe in Hindi

द्वारा Anju Bhagnari  |  24th Jul 2017  |  
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  • हक्का नूडल्स, How to make हक्का नूडल्स
हक्का नूडल्सAnju Bhagnari
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

58

1





About Hakka noodles Recipe in Hindi

हक्का नूडल्स बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। हक्का नूडल्स की रेसिपी Anju Bhagnari के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 2 लोगों को परोस सकते हैं। इस हक्का नूडल्स की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 20 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के हक्का नूडल्स इन हिंदी में आपको हक्का नूडल्स बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल हक्का नूडल्स बना सकते हैं।

हक्का नूडल्स रेसिपी

हक्का नूडल्स बनाने की सामग्री ( Hakka noodles Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • आटा नूडल्स, 60 ग्राम
  • पानी, 5 गिलास
  • नमक , स्वादानुसार
  • शिमला मिर्च, 1 बड़ी
  • प्याज़, 1 लंबा कटा हुआ
  • पत्ता गोभी, 1 कप, लंबी कटी
  • लहसुन कलियाँ, 5
  • तेल, 2 बड़े चम्मच
  • विनेगर, 1 छोटा चम्मच
  • रेड चिल्ली सॉस, 1 बड़ा चम्मच
  • छोटी गाजर, कटी हुई
  • सोया सॉस, 1 छोटा चम्मच
  • स्प्रिंग अनियन, सजाने के लिए

हक्का नूडल्स बनाने की विधि ( Hakka noodles Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पानी को तेज आँच पर उबालें ।
  2. नूडल्स और नमक डालें ।
  3. नूडल्स लगभग पक जाने तक उबालें ।
  4. छलनी में निकालकर, ठंडे पानी से 3 से 4 बार धो लें ।
  5. लहसुन को बारीक काट लें ।
  6. एक कड़ाई में तेल गरम कीजिये ।
  7. लहसुन डालकर हल्का सुनहरा होने दें ।
  8. आँच तेज़ करके, प्याज़, पत्ता गोभी, शिमला मिर्च और गाजर डालकर 2 मिनिटों तक पकाइये ।
  9. लगातार घुमाते रहें ताकि सब्जियां जलें न ।
  10. अब, विनेगर, रेड चिल्ली सॉस, सोया सॉस डालकर नूडल्स भी डालें ।
  11. स्टिर फ्राई कीजिये , ताकि सब आपस में अच्छी तरह मिल जायें ।
  12. सौसेस की मात्रा अपनी पासंद से कम या ज़्यादा कीजिये ।
  13. स्प्रिंग अनियन से सजाइये ।
  14. गरम परोसें ।

मेरी टिप:

आप ग्रीन चिल्ली सॉस, और मर्ज़ी से मसाले भी मिला सकते हैं ।

Reviews for Hakka noodles Recipe in hindi (1)

Anmol Batra5 months ago

Thanx for sharing this recipe.
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