वेज कोरमा दम बिरयानी | Vej korma dam biryani Recipe in Hindi

द्वारा Payal Singhania  |  24th Jul 2017  |  
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  • वेज कोरमा दम बिरयानी, How to make वेज कोरमा दम बिरयानी
वेज कोरमा दम बिरयानीPayal Singhania
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    35

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

4

1





About Vej korma dam biryani Recipe in Hindi

वेज कोरमा दम बिरयानी एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 15 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 35 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको वेज कोरमा दम बिरयानी इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Payal Singhania की वेज कोरमा दम बिरयानी को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 2 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

वेज कोरमा दम बिरयानी रेसिपी

वेज कोरमा दम बिरयानी बनाने की सामग्री ( Vej korma dam biryani Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • चावल के लिए
  • 1कप चावल
  • 2 लौंग
  • 2 ईलायची
  • 1 तेजपत्ता
  • 1 दालचीनी
  • 1/4 छोटा चम्मच जीरा
  • 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 3/4 कप पानी
  • नमक स्वादानुसार
  • वेज कोरमा के लिये
  • 2 लोंग
  • 2 ईलायची
  • 1तेजपत्ता
  • 2 प्याज कसा हुआ
  • 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
  • 1 बड़ा चम्मच टमाटर प्यूरी
  • 1/2छोटा चम्मच चीनी
  • 1कप उबले सब्जियाँ( गाजर,मटर,आलू,बिन्स)
  • 1/2 कप पनीर
  • 3 बड़े चम्मच दूध
  • लाल मिर्च
  • नमक स्वादानुसार
  • 4बड़े चम्मच काजू खसखस पेस्ट
  • 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला

वेज कोरमा दम बिरयानी बनाने की विधि ( Vej korma dam biryani Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. कुकर गरम करें.. सूखे मसाले भूनें।
  2. फिर चावल , हल्दी ड़ाल कर भूने।
  3. पानी ,नमक ड़ालकर मिलाएं..2सिटी आने तक पकाएं।
  4. पेन गरम करे..सूखे मसाले भूनें.. प्याज,अदरख लहसुन पेस्ट ड़ाल कर भूनें।
  5. थोड़ा पानी ड़ाले फिर टमाटर प्यूरी ड़ाल कर भूनें।
  6. सब्जियों को डालकर भूनें। फिर काजू पेस्ट, चीनी, लाल मिर्च ,दूध ड़ाले। थोड़ा पानी ड़ाले।
  7. गरम मसाला ड़ाले। ठण्डा होने दें।
  8. काँच के प्याले में चावल के परत लगाये.. फिर कोरमा की फिर चावल की परत लगायें। थोड़ा दूध छींटे। कवर करें और 10 मिनट 180 डिग्री पर बेक करें।
  9. गरम गरम परोसे।

Reviews for Vej korma dam biryani Recipe in hindi (1)

Anmol Batra5 months ago

Mouthwatering...
Reply
Payal Singhania
5 months ago
thnku so much