स्नेक गोर्ड मोरु कूटन | Snake Gourd Moru Kootan in Hindi

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द्वाराSubha Prakash
निर्मित तिथि 21st Nov 2015
  • स्नेक गोर्ड मोरु कूटन, How to make स्नेक गोर्ड मोरु कूटन
स्नेक गोर्ड मोरु कूटनSubha Prakash
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  • Subha Prakash
    निर्मित तिथि 21st Nov 2015
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स्नेक गोर्ड मोरु कूटन रेसिपी

स्नेक गोर्ड मोरु कूटन बनाने की सामग्री ( Snake Gourd Moru Kootan Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 मध्यम आकार के स्नेक गोर्ड(सांप के जैसी दिखने वाली तोरी-सब्जी)
  • 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पावडर
  • 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
  • 1.5 कप दही
  • पीसने के लिए: 1/2 कप नारियल
  • पीसने के लिए: 3 हरी मिर्च
  • 1/2 छोटा चम्मच जीरा
  • तड़के के लिए: 2 छोटा चम्मच तेल
  • 1/4 छोटा चम्मच राई

स्नेक गोर्ड मोरु कूटन बनाने की विधि ( Snake Gourd Moru Kootan Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. स्नेक गोर्ड को बड़े-बड़े गोलाकार टुकड़ों में काट लें। फिर पानी, हल्दी और लाल मिर्च पावडर डालकर इसे नर्म हो जाने तक पकाएं।
  2. पीसने के लिए दी गई सामग्रियों को पीस लें। इसे पके हुए स्नेक गोर्ड में डालें। फिर जब ये मिश्रण उबलने लगे तो फेंटी हुई दही और नमक डालें। इन्हें अच्छे से मिलाएं। फिर जब इस पूरे मिश्रण में उबाल आने लगे तो आंच बंद कर दें।
  3. फिर तड़के के लिए दी गई सामग्रियों से तड़का दें। फिर पोडलंगा मोरु कूटन परोसे जाने के लिए तैयार है।
मेरी टिप: Seasoning with coconut oil, it will increase the flavour.

Reviews for Snake Gourd Moru Kootan in hindi (1)

Akarshita prasada year ago
looks so yummy, i will make it soon.
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