आलू की पूरी | Aalu ki poori Recipe in Hindi

द्वारा Renu Maurya  |  27th Jul 2017  |  
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  • आलू की पूरी, How to make आलू की पूरी
आलू की पूरीRenu Maurya
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

50

2





About Aalu ki poori Recipe in Hindi

आलू की पूरी बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। आलू की पूरी की रेसिपी Renu Maurya के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 3 लोगों को परोस सकते हैं। इस आलू की पूरी की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 5 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 10 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के आलू की पूरी इन हिंदी में आपको आलू की पूरी बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल आलू की पूरी बना सकते हैं।

आलू की पूरी रेसिपी

आलू की पूरी बनाने की सामग्री ( Aalu ki poori Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • २ १/४ कप मैदा
  • १/२ कप उबले , छिले और मसले हुए आलू
  • १/४ टी-स्पून ताज़ी पीसी हुई कालीमिर्च
  • थोड़ा केसर , 3 टेबल-स्पून दूध में घोला हुआ
  • १ टेबल-स्पून पिघला हुआ घी
  • नमक स्वादानुसार
  • घी , तलने के लिए

आलू की पूरी बनाने की विधि ( Aalu ki poori Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिलाकर, ज़रुरत हो उतने पानी का प्रयोग कर कड़ा आटा गूंथ लें।
  2. सूती कपड़े से ढ़ककर 1 घंटे तक रख दें।
  3. आटे को 25 बराबर भाग में बाँटकर, प्रत्येक भाग के गोल आकार मे बेल लें।
  4. कड़ाई में तेल गरम करें , और थोड़े-थोड़े कर पूरी को दोनो तरफ सुनहरा होने तक तल लें।
  5. तेल सोखने वाले कागज़ में निकाल लें।
  6. आलू की पूरी तैयार।
  7. फोटो
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मेरी टिप:

गरम गरम ही परोसे।

Reviews for Aalu ki poori Recipe in hindi (2)

Maurya Himanshu5 months ago

अतिसुन्दर व्यंजन!
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Kalpana Arora5 months ago

Awesome...
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