कढ़ी (बचे पनीर के पानी से बना) | whey kadhi Recipe in Hindi

द्वारा payal jain  |  29th Jul 2017  |  
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  • कढ़ी (बचे पनीर के पानी से बना), How to make कढ़ी (बचे पनीर के पानी से बना)
कढ़ी (बचे पनीर के पानी से बना)payal jain
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

6

0





About whey kadhi Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। कढ़ी (बचे पनीर के पानी से बना) बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। कढ़ी (बचे पनीर के पानी से बना) एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार कढ़ी (बचे पनीर के पानी से बना) को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 5 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के कढ़ी (बचे पनीर के पानी से बना) इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल कढ़ी (बचे पनीर के पानी से बना) बना सकते हैं। payal jain द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 5 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर कढ़ी (बचे पनीर के पानी से बना) बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

कढ़ी (बचे पनीर के पानी से बना) रेसिपी

कढ़ी (बचे पनीर के पानी से बना) बनाने की सामग्री ( whey kadhi Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 कप पनीर का पानी (पनीर का पानी एक दिन पुराना होना चाहिए)
  • 1 कप दही
  • 1 1/2 बडे चम्मच बेसन
  • नमक स्वादानुसार
  • 1/4 चम्मच हल्दी
  • 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  • बघार के लिए
  • 1 बडा चम्मच तेल
  • 1/2 चम्मच राई
  • 1/2 चम्मच जीरा
  • 1/2 चम्मच हींग
  • 1/4 चम्मच मेथी दाना
  • 3-4 लौंग
  • 1/4 चम्मच अजवायन
  • 4-5 कडी पत्ता
  • 2 तेजपत्ता
  • (चाहे तो बघार मे सूखी लाल मिर्च भी डाल सकते हैं)

कढ़ी (बचे पनीर के पानी से बना) बनाने की विधि ( whey kadhi Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक बाउल मे दही, पनीर का पानी, बेसन, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी और धनिया पाउडर मिलाकर फेंट ले
  2. एक पैन मे इस मिश्रण को डाले , और गैस पर रखे
  3. तेज आंच पर चलाते हुए उबाल आने तक पकाएं
  4. जब उबलने लगे चलाना बंद कर के मध्यम आंच पर 10 मिनट पकने दे
  5. अब एक तड़का पैन मे तेल गरम करे और राई डाले
  6. राई जब चटकने लगे , बघार के सारे सामग्री डालकर गैस बंद करे
  7. इस बघार मे से थोडा सा बचाकर बाकी को उबलते कढ़ी मे डाल दे
  8. 5 मिनट कढ़ी को और पकाए
  9. सर्विंग बाउल में निकाले
  10. बचा बघार डाल दे और सर्व करे

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