आम फिरनी | Aam firni Recipe in Hindi

द्वारा Priyanka Kumawat  |  30th Jul 2017  |  
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  • आम फिरनी, How to make आम फिरनी
आम फिरनीPriyanka Kumawat
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

11

2

About Aam firni Recipe in Hindi

आम फिरनी विश्व का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार आम फिरनी को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। आम फिरनी के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। आम फिरनी एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल आम फिरनी बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के आम फिरनी इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। आम फिरनी का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 30 मिनट मिनट का समय लगता है।

आम फिरनी recipe

आम फिरनी बनाने की सामग्री ( Aam firni Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • आम 2 (1आम को बारीक कट कर ले ओर 1 आम को मिक्सर मे पीस ले)
  • दुध 1 लीटर
  • भीगे चावल 100 ग्राम(1छोटी कटोरी) (10 मिनट)
  • घी 2 चम्मच
  • केसर टेस्ट के अनुसार
  • बादाम 5-6
  • काजू 5-6
  • पिस्ता 5-6
  • चीनी एक छोटी कटोरी

आम फिरनी बनाने की विधि ( Aam firni Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मोटे तले की कडाही मे दूध उबाल आने के लिए रखे
  2. एक उबाल आने पर 2 चम्मच घी डाले , ओर थोड़ी देर पकाएं
  3. अब भीगे चावल को पीस ले , मिक्सर मे हल्का दरदरा ओैर दूध मे डाले
  4. चावल डालने के बाद दुध हिलाते रहे , नहीं तो चावल दूध मे चिपकने लगता है
  5. चावल को अच्छे से पकने के बाद दूध रबडी कि तरह गाढ़ा होने लगता है , फिर उसमे केसर डाल दे
  6. उसके बाद 1 आम को पीस ले ओर दूध मे डाल दे , ओैर गैस बंद कर दे।
  7. ओर 1 आम को छोटे- छोटे टुकड़ों मे कट कर के डालें , ओैर मिक्स कर दे
  8. ओर साथ ही सारे ड्रायफ्रूट डाल दें , ओैर ठड़ा होने के लिए फ्रिज मे रखें।
  9. तैयार है आपकी फिरनी वो भी आम की

मेरी टिप:

इस फिरनी मे आप आम की जगह कोई भी फल ले सकते है

Reviews for Aam firni Recipe in hindi (2)

mitesh kumawata year ago

yummy
Reply

Kalpana Aroraa year ago

Yummilicious!
Reply
Priyanka Kumawat
a year ago
thnku