लॉग इन करें
1446
5
0.0(0)
0
Sangeeta Bhargava .
कहते है किसी भी प्रकार के खाने को यदि हम कलात्मक रूप से पेश करे तो खाने का स्वाद दुगुना हो जाता है , यही कोशिश मेरी भी है मैजिकल फ्लॉवर को मैंने मास्टर शेफ शो से प्रेरित हो कर बनाया है , मुझे आशा हेै आपको पसंद आएगा।
फ्लॉवर विधि
माईक्रोवेव के प्याले में सफेद चॉकलेट के टुकड़े करके पिघलने रखे , माईक्रोवेव में 5 मिनट के लिए
आप माईक्रोवेव की जगह डबल बॉइलर का उपयोग भी कर सकते है
पिघली चॉकलेट को चम्मच की सहायता से प्लास्टिक की शीट पर 1/2 इंच मोती परत में फेला दे
अब चाकू की सहायता से इस पर पत्तीका आकर दे( ध्यान रहे ये प्रक्रिया हल्की गर्म चॉकलेट पर ही करे अन्यथा चॉकलेट टूटने का डर है)
अब हम कस्टर्ड तैयार करेंगे एक पैन में दूध गर्म करिये अब इसमें चीनी वनीला एसेंस मिलाये ।कस्टर्ड पाउडर को कटोरी में निकल का 2 चम्मच दूध में घोल ले।
घुले कस्टर्ड को गर्म दूध में डाले और लगातार चलते हुए गाढ़ा करिये अब गैस बंद कर दे और कस्टर्ड में हल्दी और वनीला एसेंस मिला कर ठंड होने रखे
मफिन्स विधि
मफिन्स की सभी सूखी सामग्री को छान कर एक साइड रखे
दूसरे बाउल में सभी गीली सामग्री को मिलाये अच्छे से अब इसमें सुखी सामग्री का मिश्रण मिलाकर हल्के हाथो से व्हिस्क करिये
ओवन को 180 डिग्री पर प्री हिट करिये और मफिन्स को 180 डीग्री पर 15-20 मिनट बेक करे
सजाने के लिए एक पैन में चीनी को डाल कर भूरा होने तक पिघलाएं , और गैस बन्द करे अब इसमें अखरोट की गिरी को लपेटे (कैरेमल की तरह)।
एक प्लेट में मफिन्स रखिये , उसके ऊपर लिपटी अखरोट रखे अब इसके चारो तरफ चॉकलेट की पत्ती रख कर मफिन्स को कवर करके फूल बनाये।
अब इस बन्द फूल के ऊपर तैयार कस्टर्ड को डाले जिससे एक एक पत्ती खुल जायेगी
आपका मैजिकल फ्लावर तैयार है।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
लॉगिन करें और खोज शुरू करें!
पासवर्ड भूल गए?
साइन इन करें
पासवर्ड रीसेट करने का लिंक अपने इनबॉक्स में प्राप्त करने के लिए अपना ईमेल एड्रेस डालें।
आपके मेल पर एक पासवर्ड रीसेट लिंक भेजा गया है। कृपया अपना मेल चेक करें।
कृपया अपना मेल चेक करें।
Enter your new password
BetterButter के साथ साइन अप करें और खोज शुरू करें!
एक खाता बनाकर, मैं नियम और शर्तों को स्वीकार करता हूं
साइन अप करें
अपनी गैलरी से फ़ोटो अपलोड करें
अपना कैमरा खोलें और फ़ोटो लें
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Shaheda Tabish
आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।
रिव्यु सबमिट करें