कोकोनट ग्रेवी में चिकन करी | Chicken in Coconut Gravy in Hindi

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द्वाराSharon Dcosta
निर्मित तिथि 25th Nov 2015
  • कोकोनट ग्रेवी में चिकन करी, How to make कोकोनट ग्रेवी में चिकन करी
कोकोनट ग्रेवी में चिकन करीSharon Dcosta
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    निर्मित तिथि 25th Nov 2015
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कोकोनट ग्रेवी में चिकन करी रेसिपी

कोकोनट ग्रेवी में चिकन करी बनाने की सामग्री ( Chicken in Coconut Gravy Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 किलो चिकन (मध्यम आकार के टुकड़े कटे हुए)
  • 1 प्याज
  • 7 लाल मिर्च
  • आधा छोटा चम्मच जीरा
  • 1 बड़ा चम्मच सूखा धनिया बीज
  • 1 इंच अदरक का टुकड़ा
  • 6 लहसुन लौंग
  • 6 लौंग
  • 1 इंच दालचीनी का टुकड़ा
  • 2 हरी इलायची
  • 1 कप ताजा नारियल घिसा हुआ
  • 1 छोटा चम्मच हल्दी पावडर
  • 1 बड़ा चम्मच इमली का पेस्ट
  • 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट
  • 2 बड़ा चम्मच तेल
  • नमक स्वादानुसार

कोकोनट ग्रेवी में चिकन करी बनाने की विधि ( Chicken in Coconut Gravy Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चिकन को धो लें, उस पर नमक लगा दें और एक घंटे के लिए बगल ऱख दें।
  2. नारियल, प्याज, लाल मिर्च, जीरा, धनिया बीज, अदरक, लहसुन, लौंग, दालचीनी और इलायची को थोड़ा पानी डालकर मिक्सर में एकसाथ पीस लें।
  3. एक बर्तन में तेल गर्म करें और उसमें अदकर-लहसुन पेस्ट डालकर तलें। फिर पीसे हुए मसाले और पानी डालें और ग्रेवी तैयार करें।
  4. इसके बाद हल्दी, नमक और चिकन के टुक़ड़े मिला दें। धीमी आंच पर चिकन पक जाने तक पकाते रहें। फिर परोसें।
मेरी टिप: इस रेसिपी में आप आलू भी मिला सकते हैं।

Reviews for Chicken in Coconut Gravy in hindi (2)

Premalatha Ravia year ago
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Niyaz Laiq2 years ago
Looks delicious Sharon! Will try it out.
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