मल्टीपर्पज़ मसाला पावडर | Multipurpose Masala Powder Recipe in Hindi

द्वारा Preethi Prasad  |  29th Nov 2015  |  
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  • मल्टीपर्पज़ मसाला पावडर, How to make मल्टीपर्पज़ मसाला पावडर
मल्टीपर्पज़ मसाला पावडरPreethi Prasad
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

1020

0

About Multipurpose Masala Powder Recipe in Hindi

मल्टीपर्पज़ मसाला पावडर एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल कुछ मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 30 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको मल्टीपर्पज़ मसाला पावडर इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Preethi Prasad की मल्टीपर्पज़ मसाला पावडर को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 4 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

मल्टीपर्पज़ मसाला पावडर recipe

मल्टीपर्पज़ मसाला पावडर बनाने की सामग्री ( Multipurpose Masala Powder Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 50 ग्राम भुना काले तिल का पावडर
  • 150 ग्राम भुना सफेद तिल का पावडर
  • 150 ग्राम भुना इमली का पावडर
  • 1.5 छोटा चम्मच भुना जीरा पावडर
  • 3/4 छोटा चम्मच भुना मेथी का पावडर
  • 1/4 छोटा चम्मच हींग
  • 200 ग्राम सूखा नारियल घिसा और पिसा हुआ
  • 8 छोटा चम्मच रसम पावडर
  • (ऊपर की सभी सामग्रियों को अलग-अलग भुनकर उनका पावडर बना लें)
  • तड़का के लिए:
  • 1 छोटा चम्मच राई
  • 2 छोटा चम्मच चना दाल
  • 2 छोटा चम्मच काली उड़द दाल
  • मुठ्ठीभर कड़ी पत्ता
  • 5-6 सूखी लाल मिर्च
  • 100 ग्राम मूंगफली
  • 1 बड़ा चम्मच गुड़ बारिक घिसा हुआ
  • 100 मिली. तेल
  • नमक स्वादानुसार

मल्टीपर्पज़ मसाला पावडर बनाने की विधि ( Multipurpose Masala Powder Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक पैन में तेल गर्म करें। उसमें चना दाल, उड़द दाल और मूंगफली डालकर 1 मिनट तक मध्यम आंच पर भुनें। फिर राई, सूखी लाल मिर्च, घिसा गुड़. कड़ी पत्ता और नमक डालें। इन्हें अच्छे से मिलाएं और आंच बंद कर दें।
  2. फिर इसमें बाकि की सारी सामग्रियां मिलाएं। इस मसाला पावडर को हवा बंद डिब्बे में रख दें।

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