Name: Leftover idli burger recipe by alka(priyanka) sharma in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 इडली; 1 कटोरी आलू उबला मसला; बेसन 1 टेबलस्पून; लाल मिर्च 1 छोटी चम्मच; प्याज़ 2 कटा स्लाइस; टमाटर 2 स्लाइस; हींग 1 पिंच; नमक स्वादानुसार; दही 2 टेबलस्पून; मेयोनेज़ 1 टेबलस्पून; कोई भी चटनी

सामग्री सर्विंग: 2

2 इडली
1 कटोरी आलू उबला मसला
बेसन 1 टेबलस्पून
लाल मिर्च 1 छोटी चम्मच
प्याज़ 2 कटा स्लाइस
टमाटर 2 स्लाइस
हींग 1 पिंच
नमक स्वादानुसार
दही 2 टेबलस्पून
मेयोनेज़ 1 टेबलस्पून
कोई भी चटनी

निर्देश

पहले इडली को बीच से दो भागों में कट करें
अब उबले आलू में हींग नमक लाल मिर्च डालके मसाला बनाए ओर टिक्की शेप दे
अब बेसन में नमके हींग डालके पानी से घोल बनाए
अब आलू टिककी को बेसन में dip करे और तेल में तल लें
अब इडली के एक भाग पर दही लगाए,फिर नारियल चटनी,या कोई ब चटनी लगाए ,अब टिक्की रखे , फिर मेयोनेज़ लगाए ,प्याज़ स्लाइस रखे,ओैर इडली से बंद करे
नारियल चटनी ओर साम्भर से परोसे

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