काजू चिकन करी | Cashew Chicken Curry in Hindi

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द्वाराRitu Sharma
निर्मित तिथि 30th Nov 2015
  • काजू चिकन करी, How to make काजू चिकन करी
काजू चिकन करीRitu Sharma
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    निर्मित तिथि 30th Nov 2015
  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय60मिनट
  • पर्याप्त8लोग
काजू चिकन करी रेसिपी

काजू चिकन करी बनाने की सामग्री ( Cashew Chicken Curry Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 किलो चिकन
  • 1/4 कप बटर (नमकरहित)
  • 3/4 कप काजू
  • 3/4 कप दही
  • 2 प्याज कटे हुए
  • 1 टमाटर कटा हुआ
  • 1 बड़ा आलू कटा हुआ
  • 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन मसले हुए
  • 3 बड़ा चम्मच चिकन करी मसाला
  • 1 छोटा चम्मच जीरा पावडर
  • 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
  • जरुरत के मुताबिक हरा धनिया
  • नमक स्वादानुसार
  • पानी

काजू चिकन करी बनाने की विधि ( Cashew Chicken Curry Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक मिक्सर में काजू को सूखा बारिक पीस लें और बगल रख दें।
  2. एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें प्याज और अदरक-लहसुन डालकर हिलाते हुए प्याज के आर-पार दिखने तक फ्राय करें।
  3. फिर करी मसाला, जीरा पावडर, लाल मिर्च पावडर और नमक मिलाएं और 2 मिनट तक पकाएं।
  4. अब टमाटर और आलू डालें और हिलाते हुए 2 मिनट पकाएं। इसके बाद चिकन डालें, अच्छे से मिलाएं ताकि मसाले चिकन पर चिपक जाएं।
  5. फिर आधा कप पानी डालें। ढक्कन से ढककर 30-40 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
  6. इसके बाद काजू का पावडर और दही मिलाएं और 5 मिनट तक पकाएं।
  7. हरा धनिया से सजाएं और गर्मागर्म परोसें।

Reviews for Cashew Chicken Curry in hindi (3)

Neel M'der7 months ago
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Sarmistha Purkayastha9 months ago
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azima tanzeela year ago
good tasty
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