एगलेस क्रीम चीज चॉकलेट ब्राउनीस | Eggless Cream Cheese Chocolate Brownies in Hindi

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द्वारा Jagruti D
निर्मित तिथि 9th Dec 2015
  • एगलेस क्रीम चीज चॉकलेट ब्राउनीस, How to make एगलेस क्रीम चीज चॉकलेट ब्राउनीस
एगलेस क्रीम चीज चॉकलेट ब्राउनीसJagruti D
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  • Jagruti D
    निर्मित तिथि 9th Dec 2015

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। एगलेस क्रीम चीज चॉकलेट ब्राउनीस बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। एगलेस क्रीम चीज चॉकलेट ब्राउनीस एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार एगलेस क्रीम चीज चॉकलेट ब्राउनीस को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ कुछ मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 60 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के एगलेस क्रीम चीज चॉकलेट ब्राउनीस इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल एगलेस क्रीम चीज चॉकलेट ब्राउनीस बना सकते हैं। Jagruti D द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 4 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर एगलेस क्रीम चीज चॉकलेट ब्राउनीस बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय60मिनट
  • पर्याप्त4लोग
एगलेस क्रीम चीज चॉकलेट ब्राउनीस रेसिपी

एगलेस क्रीम चीज चॉकलेट ब्राउनीस बनाने की सामग्री ( Eggless Cream Cheese Chocolate Brownies Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 200 मिली. लो फैट ग्रीक दही 180
  • 180 ग्राम क्रीम चीज- फिलाडेल्फिया
  • 100 ग्राम स्वयं फुला हुआ आटा
  • 3 टेबलस्पून कोको पाउडर
  • 225 ग्राम शक्कर
  • 100 ग्राम डार्क चॉकलेट चिप्स
  • 75 ग्राम अखरोट कटे हुए
  • 1 टीस्पून वैनिला एसेंस
  • चुटकी भर या 1/8 टीस्पून बेकिंग पाउडर

एगलेस क्रीम चीज चॉकलेट ब्राउनीस बनाने की विधि ( Eggless Cream Cheese Chocolate Brownies Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चीज, 50 ग्राम शक्कर और 1/2 टीस्पून वैनिला एसेेस को एक साथ फेंटे जब तक ये एक मुलायम मिश्रण ना बन जाए। अवन को गैस निशान 4 तक पहले से गर्म करके रखें। 20 सेंटीमीटर-8 इंच के वर्गाकार बेकिंग टिन के तल को ग्रीस करके रखें।
  2. एक कटोरे में आटा, कोको पाउडर और बेकिंग पाउडर को छन्नी से छान लें और इस मिश्रण को एक बगल रख दें। अब दही, बची हुई शक्कर और वैनिला एसेंस को एक साथ मिलाएं और इसे भी बगल में रखें। एक ना गर्म होने वाले कटोरे में डार्क चॉकलेट डालें और एम/डब्लू या डबल बॉयलर तरीके से इसे पिघलाएं।
  3. इस पिघली चॉकलेट और दही के मिश्रण को एक साथ अच्छे से मिला लें। फिर इस तैयार मिश्रण को पहले से तैयार आटे के सूखे मिश्रण में मिलाएं। ऊपर से नट्स के मिश्रण को भी डालें।
  4. अब इस तैयार आटे को पहले से ग्रीस करके रखें बेकिंग टिन्स में डालें और ऊपरी सतह को मुलायम बनाएं। ऊपर से ध्यान से चीज़ वाले मिश्रण को डालें, फिर इस पर बचा हुआ तैयार आटा फिर से डालें। दोनों मिश्रणों का चक्कर बनाने के लिए पैलेट चाकू का इस्तेमाल करें।
  5. अब इसे 55-60 मिनट तक बेक करें, हां इतना समय तो लगेगा। फिर इसे अवन से बाहर निकालें, ठंडा होने दें और फिर टुकड़े काटें। इसे कप्पा(चाय के कप) के साथ परोसें या फिर ऊपर से थोड़ा सा आइसिंग शुगर और स्ट्रॉबेरिस छिड़ककर परोसें।

Reviews for Eggless Cream Cheese Chocolate Brownies in hindi (2)

Sonal G3 months ago
Hello can I use normal curd instead of low fat Greek yogurt and how to make self raising flour ?
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shareena beegama year ago
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