मेथी मलाई मटर | Methi Malai Matar in Hindi

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द्वाराSakshi Khanna
निर्मित तिथि 22nd Jul 2015
  • मेथी मलाई मटर, How to make मेथी मलाई मटर
मेथी मलाई मटरSakshi Khanna
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    निर्मित तिथि 22nd Jul 2015
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मेथी मलाई मटर रेसिपी

मेथी मलाई मटर बनाने की सामग्री ( Methi Malai Matar Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1.5 कप हरी मटर उबली हुई
  • 1/2 कप दूध
  • 1/2 कप क्रीम
  • 1 प्याज कटी हुई
  • 4-6 कप काजू
  • 1/2 इंच दालचीनी की लकड़ी
  • 2 बड़ी इलायची
  • 3-4 लौंग
  • 2 टेबलस्पून तेल
  • 4 टेबलस्पून सूखे मेथी के पत्ते
  • 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पावडर
  • 1/2 टीस्पून सफेद मिर्च
  • नमक स्वादानुसार

मेथी मलाई मटर बनाने की विधि ( Methi Malai Matar Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दालचीनी, इलायची और लौंग को मिक्सर में पीसकर बगल रख दें।
  2. एक बर्तन में तेल गर्म करें, इसमें कटा हुआ प्याज डालें और सुनहरा भूरा होने तक तलें।
  3. इसमें मसालों का तैयार मिश्रण डालें और कुछ सेकंड के लिए पकाएं।
  4. अब इसमें क्रीम डालें और 2-3 मिनट पकाएं।
  5. काजू को पीस कर उसे इस ग्रेवी में डालें।
  6. अब उबली मटर डालें और 5 मिनट तक पकाएं।
  7. फिर इसमें दूध, शक्कर, नमक, लाल मिर्च पावडर और मेथी के पत्ते डालें और 4-5 मिनट पकाएं।
  8. इसे काजू से सजाएंं और गर्मागर्म परोसें।

Reviews for Methi Malai Matar in hindi (12)

amit kumar11 hours ago
I think in this recipe red chilli is not required
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Viswanath Ch V K3 months ago
very very mouth watering
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Anjali Bhatia6 months ago
I think we should fist fry mathi & peas, then add cream and milk.
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manasa Deevi6 months ago
When to add methi in it... do we not fry the methi?
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Reetu Jain8 months ago
but there is no methi
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Rula Devi10 months ago
super. ....
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Heena Sainia year ago
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sujatha Dinesha year ago
fresh cream?
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Swarna Rao Makama year ago
added in step 7 fenugreek leaves
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Shalu Lambaa year ago
wat abt methi
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Roli Singha year ago
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Sangeeta w2 years ago
when did u add methi?
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