चिकन सूप विथ लेमनग्रास (टॉम खा कई) | Chicken soup with Lemongrass (Tom Kha kai) in Hindi

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द्वाराChef (Mrs) Reetu Uday Kugaji
निर्मित तिथि 17th Dec 2015
  • चिकन सूप विथ लेमनग्रास (टॉम खा कई), How to make चिकन सूप विथ लेमनग्रास (टॉम खा कई)
चिकन सूप विथ लेमनग्रास (टॉम खा कई)Chef (Mrs) Reetu Uday Kugaji
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  • Chef (Mrs) Reetu Uday Kugaji
    निर्मित तिथि 17th Dec 2015
  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त4लोग

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  • How to make Coconut Milk

चिकन सूप विथ लेमनग्रास (टॉम खा कई) रेसिपी

चिकन सूप विथ लेमनग्रास (टॉम खा कई) बनाने की सामग्री ( Chicken soup with Lemongrass (Tom Kha kai) Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 500 ग्राम चिकन ब्रेस्ट
  • 1 लेमन ग्रास का डंठल
  • नींबू के 4 पत्ते
  • 1 गलान्गल (थाइ अदरक)
  • 250 ग्राम मशरूम
  • 2 टमाटर
  • 5 ग्राम मिर्च पेस्ट
  • 400 मिली. नारियल का दूध
  • 15 मिली. नींबू का रस
  • 15 ग्राम मछली का(फिश) सॉस

चिकन सूप विथ लेमनग्रास (टॉम खा कई) बनाने की विधि ( Chicken soup with Lemongrass (Tom Kha kai) Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. लेमनग्रास के 3 सेंटीमीटर के टुकड़े काट लें, नींबू के पत्ते तोड़ लें और गलान्गल को धोकर काट लें।
  2. मशरूम के आधे-आधे टुकड़े काट लें। टमाटर को चौकोर काट लें। चिकन को भी काट लें।
  3. नारियल दूध को एक बर्तन में गर्म करें और धीमी आंच पर 2 मिनट तक पकाएं।
  4. फिर इसमें 3/4 लीटर पानी डालें और गर्म करें। इसके बाद चिकन, मशरूम और टमाटर डालें औऱ धीमी आंच पर ही 5 मिनट तक पकाएं।
  5. मिर्च पेस्ट, फिश सॉस और नींबू का रस मिला दें। परोसने से पहले इसमें से लेमनग्रास और नींबू के पत्ते निकाल लें।

Reviews for Chicken soup with Lemongrass (Tom Kha kai) in hindi (1)

Sarmistha Purkayastha9 months ago
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