ग्रीन पी कटलेट | Green Pea Cutlet in Hindi

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द्वाराBindiya Sharma
निर्मित तिथि 22nd Jul 2015
  • ग्रीन पी कटलेट , How to make ग्रीन पी कटलेट
ग्रीन पी कटलेट Bindiya Sharma
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  • Bindiya Sharma
    निर्मित तिथि 22nd Jul 2015
  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त4लोग
ग्रीन पी कटलेट रेसिपी

ग्रीन पी कटलेट बनाने की सामग्री ( Green Pea Cutlet Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 4-5 ताजे उबाले हुए आलू, उसको तुरंत मॅश कीजिए ।
  • 3 टेबल स्पून ब्रेड क्रम्बज
  • 1 टी स्पून कसा हुआ अदरक
  • 1/4 टी स्पून काली मिर्च पाउडर
  • स्वाद के अनुसार नमक
  • 1/2 कप उबले और पानी निकाले मटर
  • कटी हुई हरी मिर्च 1 टेबल स्पून या स्वाद के अनुसार
  • 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
  • तेल - 1 टी स्पून और जरूरत के अनुसार तलने के लिए ज्यादा तेल
  • 1 टेबल स्पून कटी हुई धनिया पाउडर
  • बारिक कटा हुआ पनीर 50 ग्राम
  • 1/2 टी स्पून गरम मसाला ( वैकल्पिक )

ग्रीन पी कटलेट बनाने की विधि ( Green Pea Cutlet Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. 1 टी स्पून तेल गर्म कीजिए, उसमे मॅश्ड मटर, पनीर, 1/4 टी स्पून नमक, 1/4 टी स्पून काली मिर्च पाउडर, गरम मसाला, कसा हुआ अदरक और हरी मिर्च डालिये । 2-3 मिनट के लिए तलिये । आप का फिलिंग तैयार हो गया ।
  2. फिलिंग को ठंडा होने के लिए बाजू मे रखना । अब एक बाऊल लीजिए और उसमे मॅश्ड आलू, ब्रेड क्रम्बज और स्वाद के अनुसार नमक डालिये । गुंथा हुआ आटा बनाने के लिए फेंटना ।
  3. अब छोटा-सा गुंथा हुआ आटा लेकर अपने हाथ के तलवे से दबाकर उसे चपट कीजिए, टी स्पून फिलिंग मध्य मे रखना, अन्य बाजू एक साथ करना और उसे गुंथे हुए आटे से कवर कीजिए ।
  4. थोडा सा चपटाकर पैटी आकार करना, इसी तरह सभी कटलेट बनाना । नाॅन स्टीक पैन मे तेल गर्म कीजिए और कटलेट को दोनो बाजू से सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक शॅलो फ्राय कीजिए ।
  5. कटलेट को काली मिर्च से संवारना और पुदीना और इमली की चटनी के साथ परोसना ।
मेरी टिप: पूरे भोजन के लिए कुछ मसालेदार छोले के साथ परोसना ।

Reviews for Green Pea Cutlet in hindi (8)

Neelam Barot23 days ago
Delicious :ok_hand:
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Kiran Singha month ago
Really yummy
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Zeenath Amaanullah8 months ago
Yummmmmm
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Shubhi Sirsanta year ago
wow
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Ruchi Salujaa year ago
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manisha kalahasti2 years ago
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Mona Jain2 years ago
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Moumita Malla2 years ago
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