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एक आश्चर्यजनक केक जो आपके मेहमानों को पूरी तरह से चकित कर देगा।
एक बड़े कटोरा में, क्रीम ,मक्खन, और चीनी को एक साथ हल्के और मुलायम होने तक चलाए।एक तरफ रखें।
एक अलग कटोरी में, सभी सूखी सामग्री, यानी, आटा, कोको पाउडर,मीठा सोडा और बेकिंग सोडा को माप ले। एक तरफ रखें।
मक्खन मिश्रण में एक समय में एक अंडे जोड़ें डाले और सख्ती से फेटें। वेनिला को भी इसमे मिलाएँ ।
तीन बिट्स में आटा के मिश्रण को डालें । अंत मे दूध मिलाएं । मिक्स करे । ज्यादा मिश्रण को नहीं मिलाएं ।
50 मिनट के लिए या एक कटार के साफ बाहर आने, तक या180 डिग्री सेंटीग्रेड पर पहले से गरम ओवन मे बेक करे।
एक साथ क्रीम और चॉकलेट को पिघला कर चॉकलेट क्रीम बनाए।इसे मक्खन और चीनी के मिश्रण मे डालें । अच्छी तरह से मिलने तक मिलाए । एक तरफ ठंडा होने के लिए रख दें।
जब केक ठंडा हो जाय उपर से चॉक्लेट क्रीम डालें।स्ट्रॉबेरी से सजाएँ और परोसें।
सर्विंग: 10
Ruchira, very nice recipe. I'm going to try this. Can I bake it in bundt mould?
Why is corn flour mentioned in ingredients list? Is it a mistake ?
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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