जीरा आलू | Jeera aloo Recipe in Hindi

द्वारा Sujata Limbu  |  23rd Dec 2015  |  
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  • जीरा आलू , How to make जीरा आलू
जीरा आलू Sujata Limbu
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

2522

0

About Jeera aloo Recipe in Hindi

जीरा आलू उत्तर प्रदेश का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार जीरा आलू को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। जीरा आलू के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। जीरा आलू एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल जीरा आलू बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के जीरा आलू इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। जीरा आलू का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 5 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 15 मिनट मिनट का समय लगता है।

जीरा आलू recipe

जीरा आलू बनाने की सामग्री ( Jeera aloo Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • क्यूब आकार मे कटे 4-5 मध्यम आकार के आलू
  • 2 टी स्पून जीरा
  • 1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर
  • कीमा किये 3 हरी मिर्च
  • 3 टेबल स्पून तेल
  • एक पूरे नींबू का ताजा निचोडा रस
  • स्वाद अनुसार नमक

जीरा आलू बनाने की विधि ( Jeera aloo Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. कढाई मे तेल गर्म कीजिए, तेल गर्म होने के बाद उसमे जीरा डालिये । जीरा पाॅप होने के बाद उसमे आलू डालिये और अच्छे से तलिए ।
  2. उस पर ढक्कन लगाइए और मध्यम आँच पर 10 -12 मिनट के लिए पकाइए । बीच बीच मे हिलाते रहिए ।
  3. अब हरी मिर्च, हल्दी पाउडर, नींबू का रस, स्वाद अनुसार नमक डालिये और अच्छे से हिलाना । और 1-2 मिनट के लिए पकाइए ।
  4. रोटी के साथ गर्मागर्म परोसना ।

मेरी टिप:

( कुछ नही )

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