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anu singh
Yummyyy....
एक परात में सूजी छान लें।
फिर उसमें मलाई और दही डालें।
फिर उसमें दूध को छोड़कर बाकी सभी मसाले डालकर अच्छी तरह से मिलाइए |
थोड़ा सा दूध लीजीए ।
फिर उसमें थोड़ा थोड़ा दूध डालकर इस आटे को अच्छी तरह गूंथ लीजिए।
फिर इसे आघा घंटा ढक कर रख दें।
अब एक एक लोई लेकर रोटी बेल लें।
रोटी इस तरह बेल लें।
इस रोटी को तवे पर डालकर अच्छी तरह से दोनों तरफ से पका लें।
फिर उसे गैस पर सेंक लें।
रोटी पर घी लगा दें।
पंजाबी छोले के साथ सूजी की गर्म गर्म रोटी पेश करें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Amita Gupta
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