Laopard print bread

दूध में चीनी और यीस्ट डाल कर १० मिनट के लिए रख दें जिससे यीस्ट में झाग बन जायेअब मैदे में यीस्ट और नमक  मिल्क पाउडर डालकर मिला लें और गुनगुने पानी से गूँथ लें |

अब मैदे में ऑयल मिला कर मैदे को हाथ से १० से १२ मिनिट तक मसलते रहे और जब मैदा चिकना हो तब उसको 3 भाग में बाट दें १\२, १\४ ,१\४अब जो पहले बाला १\२ भाग हैउसको एक बर्तन में ऊपर से थोड़ा तेल लगा कर ढक कर रख दें।

अब दूसरा वाला भाग में १ बड़ी चम्मच कोको पाउडर मिला कर अच्छे से मसल कर उसको भी एक बर्तन में तेल लगाके ढक कर रख दें। अब तीसरे भाग में २ बड़ी चम्मच कोको पाउडर मिला कर अच्छी तरह मसल लें और इसको भी तेल लगा कर ढक कर रख दें जब तक ये साइज में दुगने न हो जाये।

लगभग १ घंटा का समय लग जायेगा, अब ये साइज में दुगने हो गये लगभग १ घंटे का समय लगेगा, अब इसको फिर से ५ मिनट तक मसलेंगें ,अब इनको ८ भाग में बाट दें और छोटी छोटी बॉल बना लें

अब हम दूसरे नंबर बाले भाग की एक भाग को लंबा कर लेंगे , जैसे छड़ी होती है इसकी लंबाई ब्रेड टिन के साइज की होनी चाहिये, इसी तरह ८ छड़ी बना लेंगे , अब हम तीसरे नंबर वाले मैदे की बॉल को लंबा बेल लें सिलेंडर शेप में , अब हम जो दूसरे नंबर की मैदे की छड़ी बनायीं थी उसको इसके ऊपर रख देंगे , अब हम इसको रोल कर देंगेऔर इस तरह छड़ी बना लेंगे

अब जो पहला भाग था उसको भी लम्बा लम्बा बेल लेंगे , अब हमने जो पहले दूसरे और तीसरे भाग को मिला कर छजैसे छड़ी होती है इसकी लंबाई ब्रेड टिन के साइज की होनी चाहिये। इसी तरह ८ छड़ी बना लेंगेअब हम तीसरे नंबर बाले मैदे की बॉल को लंबा बेल लें सिलेंडर शेप मेंअब हम जो दूसरे नंबर की मैदे की छड़ी बनायीं थी उसको इसके ऊपर रख देंगेअब हम इसको रोल कर देंगेऔर इस तरह छड़ी बना लेंगेअब जो पहला भाग था उसको भी लम्बा लम्बा बेल लेंगेअब हमने जो पहले दूसरे और तीसरे भाग को मिला कर छड़ी बनायीं थी उसको इसके ऊपर रख देंगेअब हम इसकोभी रोल कर लेंगेध्यान रहे सब की लंबाई ब्रेड टिन के बराबर होनी चाहियेइसी तरह सारी छड़ी बना लेंगेअब ब्रेड टिन को तेल लगा कर मैदा छिडक देंगे और सारी छड़ी को उसमे रख देंगेअब हम इसपर थोड़ा तेल ब्रश कर देंगे और दोबारा दुगना होने के लिए ढक कर रख देँगे। जब मैदा साइज में दुगनी हो जाये तब उसको पहले से गरम ओवन में १८०℃ पर ४५ मिनट तक पकाएंगेजब ब्रेड पूरी तरह से ठंडी हो जाये तब इसको काट लीजिये और मक्खन और न्यूट्रिला लगा कर चाय के साथ खाइये।