Name: Chana chaat recipe by Rohini Rathi in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: एक कप चना; नींबू का रस – 2 चम्मच; आलू – 1; प्याज बारीक कटी हुई एक कप; टमाटर बारीक कटी हुई एक कप; हरी मिर्च बारीक कटी हुई दो; लाल मिर्च पाउडर 1 टीस्पून; चाट मसाला 1 टी स्पून; नमक स्वादानुसार; हरा धनिया बारीक कटा हुआ; गार्निशिंग के लिए; बारीक सेव एक कप

Chana chaat रेसपी के बारे में

शाम की चाय के साथ कुछ चटपटा, टेस्टी और हेल्थी खाना चाहते हैं. तो चना चाट एक अच्छा ऑप्शन है. इसे हर कोई खाना पसंद करता है. चना चाट एक इस स्नैक्स हैं जो बनता भी जल्दी है और खाने में भी टेस्टी लगता है. और बहुत काम समय में ये चाट बन जाती है , तो आइए जानते हैं कैसे बनाई जाती है हराभरा चना चाट.

सामग्री सर्विंग: 4

एक कप चना
नींबू का रस – 2 चम्मच
आलू – 1
प्याज बारीक कटी हुई एक कप
टमाटर बारीक कटी हुई एक कप
हरी मिर्च बारीक कटी हुई दो
लाल मिर्च पाउडर 1 टीस्पून
चाट मसाला 1 टी स्पून
नमक स्वादानुसार
हरा धनिया बारीक कटा हुआ
गार्निशिंग के लिए
बारीक सेव एक कप

निर्देश

सबसे पहले एक कूकर में 2 कप पानी डालकर उसमें 1 कप काले चने और एक आलू डालकर गैस पर रखकर कूकर बंद करके 5 – 6 सीटी लगा लीजिए. और गैस बंद के दीजिए
कूकर ठंडा हो जाने के बाद चने और आलू को पानी से निकालकर अलग कर लीजिए.
अब आलू को छीलकर छोटे- छोटे टुकड़ों में काट लीजिए , और एक प्याला या बाउल में डाल लीजिए
उसमें चना, टमाटर, नींबू का रस और हरी मिर्च डालकर सभी सामग्री को अच्छे से मिला लीजिए. इसके बाद लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला और नमक डालकर अच्छे से मिला लीजिए.
अब आपका चना चाट बनकर तैयार है.
चना चाट को एक सर्विंग प्लेट में निकालकर हर धनिये पत्ती से गार्निश कीजिए. खाइए और सर्व कीजिए

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