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Photo of Kmrakh ki launji by Hem Lata Srivastava at BetterButter
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Kmrakh ki launji

Nov-16-2017
Hem Lata Srivastava
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
8 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • धीमी आंच पर उबालना
  • मसाला या चटनी
  • वेगन

सामग्री सर्विंग: 8

  1. कमरख 1किलो
  2. नमक 1 छोटा चम्मच
  3. हल्दी पाउडर 1 बड़ा चम्मच
  4. काला नमक 1 छोटा चम्मच
  5. चीनी 2 कप
  6. भुना जीरा पाउडर 1 बड़ा चम्मच
  7. लाल मिर्च पाउडर 1 बड़ा चम्मच
  8. जीरा 1 छोटा चम्मच
  9. सौंफ 2 बड़ी चम्मच
  10. मेथी दाना 1/2 छोटा चम्मच
  11. कलौंजी 1 छोटा चम्मच
  12. तेल 1 बड़ा चम्मच

निर्देश

  1. सबसे पहले कमरख को धो कर कपड़े से पोंछ लें , और गोल पीस में काट कर रखें
  2. कड़ाही में मेथी दाना और सौंफ को भून कर दरदरा पीस लें.
  3. पैन में तेल गरम करें और जीरा चटका कर हल्दी पाउडर डाले.
  4. अब कमरख डालें, साथ ही कलौंजी को छोड़कर सारी सामग्री डालें.
  5. अच्छी तरह से मिला कर धीमी अॉच पर 10 मिनट के लिए पका लें.
  6. गैस बन्द कर दें. कलौंजी मिलाएं
  7. ठंडा कर के जार में रखें.

रीव्यूज़ (1)  

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Tanya Chauhan
Nov-20-2017
Tanya Chauhan   Nov-20-2017

Bahut hi lajawaab...

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