शेफर्ड पाई । | Shepherd's Pie Recipe in Hindi

द्वारा Radhika Khandelwal  |  23rd Jul 2015  |  
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  •  शेफर्ड पाई ।, How to make  शेफर्ड पाई ।
शेफर्ड पाई ।Radhika Khandelwal
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    60

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

124

1





About Shepherd's Pie Recipe in Hindi

शेफर्ड पाई । बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। शेफर्ड पाई । की रेसिपी Radhika Khandelwal के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 4 लोगों को परोस सकते हैं। इस शेफर्ड पाई । की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल कुछ मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 60 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के शेफर्ड पाई । इन हिंदी में आपको शेफर्ड पाई । बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल शेफर्ड पाई । बना सकते हैं।

शेफर्ड पाई । रेसिपी

शेफर्ड पाई । बनाने की सामग्री ( Shepherd's Pie Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 500 ग्राम छिला आलू ।
  • 3 से 4 भुना हुआ लौंग लहसुन ।
  • 2 बडा चम्मच मक्खन ।
  • 1/4 कप दूध ।
  • स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च ।
  • 1 प्याज कटा हुआ ।
  • 1छोटा चम्मच लहसुन पेस्ट ।
  • 500 ग्राम कीमा बीफ़ / मेमने / मटन ।
  • 1/2 कप मशरूम कटा हुआ ।
  • 1/2 कप फ्रोजन मटर ।
  • 1/2 कप मकई के दाने ।
  • 2 बड़े चम्मच टमाटर पेस्ट ।
  • 1/4 कप बीफ स्टॉक / पानी ।
  • आवश्यक तेल / मक्खन जरूरत के रूप में ।
  • स्वाद के लिए अजवायन के फूल / तेज पत्ते ।

शेफर्ड पाई । बनाने की विधि ( Shepherd's Pie Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. आलू को नरम उबाल लें और लहसुन डालें । अच्छी तरह से मैश कर , एक तरफ रखें।
  2. कम लौ पर, पैन को गरम करें और कुछ मक्खन डालें , मैश किए हुए आलू डालकर इसमें दूघ डाले और चलाएे , ताकि आप कठोर मैश प्राप्त कर सकें।
  3. इस स्तर पर नमक और काली मिर्च डालकर मैश का स्वाद बढाएे ।
  4. एक पैन में तेल / मक्खन डालें , लहसुन के पेस्ट, प्याज, मशरूम, टमाटर का पेस्ट, बीफ़ / मेमना डालकर , बीफ़ स्टॉक / पानी डालें ।
  5. स्टॉक की सामग्री को पकाएे ,और मटर और मकई डालकर चलाएे , नमक, काली मिर्च, थाइम / तेज पत्ते डालकर और 5 मिनट के लिए पकाएे ।
  6. ओवन में मांस का मिश्रण के उपर मैश किए हुए आलू के मिश्रण को डाल कर इसपर मक्खन को ब्रश करें ।
  7. पहले से गरम ओवन में कुछ समय तक पाई के पकने तक इसे सेक लेॆ ।
  8. गर्म - गर्म परोसें।

मेरी टिप:

किसी भी मांस का इस्तेमाल किया जा सकता है -बीफ / सुअर का मांस / मेमना ।यदि बीफ़ स्टॉक उपलब्ध नहीं है, सामान्य पानी का उपयोग करें ।

Reviews for Shepherd's Pie Recipe in hindi (1)

Savita Dutta2 years ago

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