Name: Palak dal vada recipe by Mridula Bansal in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 कटोरी मूंग दाल धुली हुई; 1/2 कटोरी मूंग दाल छिलके वाली; 1/4 कटोरी चना दाल; 1/4 कटोरी चावल; 2 कटोरी पालक कटा हुआ; 2 हरी मिर्च; 1 टुकडा अदरक; 1 1/2 चम्मच नमक; 1 1/2 चम्मच लाल मिर्च; 2 चम्मच धनिया पाउडर; 1 चम्मच गरम मसाला; 5 हरी मिर्च तलने के लिए; 2 प्याज कटी हुई; हरी चटनी; टमाटर सॉस

सामग्री सर्विंग: 4

1/2 कटोरी मूंग दाल धुली हुई
1/2 कटोरी मूंग दाल छिलके वाली
1/4 कटोरी चना दाल
1/4 कटोरी चावल
2 कटोरी पालक कटा हुआ
2 हरी मिर्च
1 टुकडा अदरक
1 1/2 चम्मच नमक
1 1/2 चम्मच लाल मिर्च
2 चम्मच धनिया पाउडर
1 चम्मच गरम मसाला
5 हरी मिर्च तलने के लिए
2 प्याज कटी हुई
हरी चटनी
टमाटर सॉस

निर्देश

सभी दाल और चावल को 4 से 5 घंटे भिगो के रखें , अब सभी दाल और चावल, हरी मिर्च अदरक और 1कटोरी पालक को मिक्सर मे पीस ले |
अब इस पिसी दाल मे कटी पालक 1 कटोरी व सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें |
एक कडाही मे तेल डालें , अच्छी तरह गरम होने पर दाल के घोल से पकोैडे तल लें मध्यम आंच पर |
- अब इन पकोैडो को हरी चटनी और टमाटर की सॉस के साथ कटे प्याज , और तली मिर्च के साथ परोसे

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