Name: Makhana pops recipe by Parul Jain in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: मखाने - ५० ग्राम; गुड़ - १०० ग्राम; देसी घी - २ बड़े चम्मच; मीठी रंगीन गोलियां सजावट के लिए।

Makhana pops रेसपी के बारे में

सर्दियो के आते ही नया गुड़ आना शुरू हो जाता है। ठंड में गुड़ हमें एनर्जी देता है। यह सर्दियों का तोहफा है। गुड़ से भिन्न भिन्न व्यंजन बनाये जाते है। मैने ये मखाना पोप्स विशेषत: बच्चो के लिये बनाये है जो गुड़ खाना पसंद नही करते । इसे मैने मखानो व गुड़ के प्रयोग से बनाया है। मखाने भी गुनो की खान है इनमें कैल्शियम , फास्फोरस, व जिंक भरपूर मात्रा में पाया जाता है । जो हड्डीयों के लिये विषेश लाभकारी होता है। बच्चो व बड़ो दोनो को ये विषेश पसंद आते है।

सामग्री सर्विंग: 6

मखाने - ५० ग्राम
गुड़ - १०० ग्राम
देसी घी - २ बड़े चम्मच
मीठी रंगीन गोलियां सजावट के लिए।

निर्देश

सर्वप्रथम मखानो को १ बड़े चम्मच घी डालकर कड़ाई में भून लें , भूनकर एक तरफ रख दें।
अब गुड़ को १ चम्मच घी के साथ पिघला लें।
जब गुड़ पूरी तरह से पिघल जाए तो इसमें भुने मखाने डालें
मकानों को गुड़ से अच्छी तरह से कोट कर लें , एक प्लेट में रंगीन गोलियां फैलाए। और मखानो पर चिपका दें।
अब एक एक करके मखाने दूसरी प्लेट में रखते जाए।
ठंडा होने पर ये करारे हो जायेंगे। प्लेट से उतार कर एयर टाइट डिब्बे में संरक्षित करें।

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