बटर फली नारियल पुलाव | Butter Beans Coconut Pulao in Hindi

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द्वाराPriya Suresh
निर्मित तिथि 27th Jan 2016
  • बटर फली नारियल पुलाव, How to make बटर फली नारियल पुलाव
बटर फली नारियल पुलावPriya Suresh
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    निर्मित तिथि 27th Jan 2016

About Butter Beans Coconut Pulao in hindi

यह पुलाव से घी वाले चावल या नारियल पुलाव की तरह प्रतीत होता हूँ। बटर और बीन्स के इस्तेमाल से यह और भी स्वादिष्ट बन जाता है। मैंने इसमें सब्जियां नहीं मिलाई है और आप इसमें मटर, गाजर और बीन्स भी मिला सकते हैं।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय30मिनट
  • पर्याप्त3लोग

Video for key ingredients

  • How to make Coconut Milk

बटर फली नारियल पुलाव रेसिपी

बटर फली नारियल पुलाव बनाने की सामग्री ( Butter Beans Coconut Pulao Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 कप बासमती चावल ( धोकर इसे आधे घंटे तक भींगों कर रख दें।)
  • 2 प्याज ( पतले-पतले टुकड़े कर लें)
  • लहसुन की 6 कलियां
  • 1 कप बटर बीन्स (पके हुए)
  • 2 तेज पत्ता
  • 3 लौंग
  • 2 इलायची
  • 1 दालचीनी
  • तेल
  • कटे हुए पुदीना के पत्ते
  • इसे पीसें
  • आधा कप पुदीना के पत्ते
  • 1 कप सूखा नारियल
  • 6 हरी मिर्च

बटर फली नारियल पुलाव बनाने की विधि ( Butter Beans Coconut Pulao Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पुदीना पत्ते, नारियल और हरी मिर्च को मिलाकर पीस कर पेस्ट बना लें। मसालेदार पीसे नारियल में और पानी मिला कर नारियल का मिश्रण 4 कप बना कर रख लें।
  2. एक प्रेशर कुकर में पर्याप्त तेल को गरम करें। फिर पूरे मसाले को तब तक भूनें जब तक वे भूरे रंग में ना बदल जाएं। अब इसमें लहसुन, लौंग डाल कर तब तक भूनें जब तक वे भूरे रंग में बदल जाएं। अब इसमें कटा हुआ प्याज और सॉस डाल कर तब तक तलें जब तक प्याज भूरें रंग के हो जाए।
  3. अब इसमें चावल और सॉस मिलाकर भूनें। फिर इसमें बटर बीन्स मिलाएं।
  4. अब इसमें मसालेदार नारियल का दूध मिलाएं, इसके बाद चावल में नमक मिलाएं। अब धीमी आंच पर इसे पकाएं। अब इसमें कटा हुआ पुदीना मिलाकर पुलाव को चलाएं।
  5. अब रायता के साथ इसे परोसें।

Reviews for Butter Beans Coconut Pulao in hindi (4)

Nayana Raut4 months ago
बटर बिन्स क्या है
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Shubha Madhusudhana year ago
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Yasmin Bharmala year ago
what is butter beans?
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Balachandrika Kandaswamy2 years ago
I tried this recipe today and it tastes awesome. Appreciated by everyone at home. Feeling happy. Thanks for posting the recipe.
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