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Parul Jain
Nice innovation. I will make this for my kids.
सर्वप्रथम पनीर को हाथ से मसल लें या कस लें। अब इसमें बारीक कटी प्याज, हरी मिर्च और हरा धनियां मिला लें। लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर व नमक स्वादानुसार मिलाएं और एक पैन में १ चम्मच तेल डालकर हल्का सा भून लें।
पिसे दाल चावल में स्वादानुसार नमक मिलाएं।
अब डोसे के बेटर को एक स्क्विज़र में भर लें।
अब एक नॉनस्टिक तवे को गरम करें और तेल डाले। गैस को बिल्कुल धीमी कर लें। अब इस तरह से तवे पर स्क्विज़र से डोसे का बेटर फैलाएं।
इस तरह से तवे पर जाला बना लें।
बीच में पनीर वाला मिश्रण रखें।
सिक जाने के बाद दोनों तरफ से मोड़ कर डोसा बना लें।
टॉमेटो सॉस के साथ परोसें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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