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Photo of Aalu, gobi,matar, tamator ki sbji by Uma Purohit at BetterButter
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आलू,गोभी,मटर,टमाटर की सब्जी

Jan-12-2018
Uma Purohit
5 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

आलू,गोभी,मटर,टमाटर की सब्जी रेसपी के बारे में

झटपट बनने वाली

रेसपी टैग

  • आसान
  • साइड डिश

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 1 आलू कटा हुआ
  2. 1 कप फूल गोभी कटी
  3. 1 बङा टमाटर कटा
  4. 1/4 कप मटर के दाने
  5. 1 हरी मिर्च कटी
  6. 1 बङा चम्मच तेल
  7. 1/4 चम्मच जीरा
  8. 1/4 चम्मच हल्दी
  9. 1 चुटकी हींग
  10. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पावडर
  11. 1/2 चम्मच धनिया पावडर
  12. 2 लौंग का पावडर
  13. नमक स्वाद अनुसार

निर्देश

  1. सब्जिया काट ले
  2. 1 बङा चम्मच तेल गरम करे
  3. 1/4 चम्मच जीरा ,1 चुटकी हींग चटकाए
  4. 1/4 चम्मच हल्दी,1 कटी हरीमिर्च डाले और आलू छौंक ले
  5. 1 कप फूलगोभी,1/4 कप मटर डाले
  6. स्वाद अनुसार नमक डालकर मिला ले
  7. ढककर अधपका कर ले
  8. आधा पकने पर 1/2 चम्मच धनिया,1/2 चम्मच लाल मिर्च डाले और 1 कटा हुआ टमाटर डाले
  9. फिर से ढककर पकाए ताकि मसाले और टमाटर पक जाए
  10. 2-3 मिनट पकाकर हरा धनिया बुरक कर मिला ले
  11. 2 लौंग का पावडर मिलाकर बाउल मे निकाले
  12. रोटी या परांठे के साथ परोसे या टिफिन मे पैक करे

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