अंडे का बेनेडिक्ट। | Eggs Benedict in Hindi

द्वारा Ruchira Hoon  |  27th Jul 2015  |  
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अंडे का बेनेडिक्ट।Ruchira Hoon
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

196

0





अंडे का बेनेडिक्ट। बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। अंडे का बेनेडिक्ट। की रेसिपी Ruchira Hoon के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 4 लोगों को परोस सकते हैं। इस अंडे का बेनेडिक्ट। की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल कुछ मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 30 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के अंडे का बेनेडिक्ट। इन हिंदी में आपको अंडे का बेनेडिक्ट। बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल अंडे का बेनेडिक्ट। बना सकते हैं।

अंडे का बेनेडिक्ट। रेसिपी

अंडे का बेनेडिक्ट। बनाने की सामग्री ( Eggs Benedict Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 4 अंग्रेजी मफिंस।
  • 8 बेकन के स्ट्रिप्स।
  • 2 बड़े चम्मच कटा हुआ अजमोद या chives.
  • 4 अंडे।
  • 2 छोटा चम्मच सफेद सिरका।
  • मक्खन।
  • hollaindaise के लिएः10 बङे चम्मच मक्खन।
  • 3 अंडे का योक (पीला भाग)।
  • 1 बङा चम्मच नींबू का रस।
  • 1/2 छोटा चम्मच नमक।
  • थोङा टबैस्को ।

अंडे का बेनेडिक्ट। बनाने की विधि ( Eggs Benedict Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. 1., कम आंच पर एक पैन को गर्म करे और इसमें बेकन स्ट्रिप्स के स्लाइस को भूरा होने तक तलें । अतिरिक्त तेल निकाल दें।
  2. 2 इस बीच, एक बड़े बर्तन में पानी लें ,उसमें सिरका डाले और धीरे से अंडे को डाले और poach बनाने के लिए 3-4 मिनट तक उबालें। poach को लिकालें और अलग रखें।
  3. 3. hollandaise : मक्खन पिघलाएँ। अंडे, एक बङा चम्मच,नींबू का रस, 1/2 चम्मच नमक को एक ब्लेंडर में डाले, 20-30 सेकंड के लिए मध्यम- उच्च गति पर याअंडे का रंग हल्का होने तक ब्लेंड करें। ब्लेंडर धिरे करे ,इसमे धिरे धिरे पिघला मक्खन डाले और ब्लेंडर को चलाते रहे। नमक का स्वाद चख लें और स्वाद के लिए और और नमक या नींबू का रस डाल सकते हैं। एक कटोरा में इसे रखें ।
  4. 5.मफिन्स को सेंके और मक्खन लगाएं।
  5. 6. अंडे बेनेडिक्ट बनाएँ। टोस्ट मफिन के उपर बेकन और फिर सिकी अंडे को डाले, नमक और काली मिर्च छिड़कें और उपर से एक चम्मच hollandaise डाल दें । chives या अजमोद को साथ में छिड़के।

मेरी टिप:

गर्म ही खाएं।

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