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Photo of Sev (namkin) ki sabji by Shweta Srivastava at BetterButter
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Sev (namkin) ki sabji

Feb-02-2018
Shweta Srivastava
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • डिनर पार्टी
  • राजस्थानी
  • धीमी आंच पर उबालना
  • बेसिक रेसिपी
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 250 ग्राम सेव (नमकीन)
  2. 1 कप दूध
  3. 2 बडी प्याज (बारीक कटा हुआ)
  4. 4 कलियॉ लहसुन (बारीक कटा हुआ)
  5. 1/2 इंच अदरक (बारीक कटा हुआ)
  6. 2 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
  7. 1/4 चम्मच गरम मसाला
  8. 1/4 चम्मच हल्दी
  9. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. नमक स्वादानुसार
  11. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  12. हरा धनिया

निर्देश

  1. कडाही में तेल गरम करके उसमे लहसुन, अदरक को सुनहरा होने तक भूने,
  2. अब इसमें प्याज को डालकर भूने, जबतक खुशबू आने लगेगी! एक कटोरी में नमक, हल्दी ,धनिया ,मिर्च को डालकर थोडा पानी डालकर घोल बना लेगें!
  3. इस घोल को भूने हुए मसाले में डालकर भूनेगे जबतक मसाला तेल ना छोड़ दे
  4. भुने हुए मसाले में 1 कप दूध डाले और साथ में एक कप पानी भी डालकर उबाले
  5. जब सर्व करना हो तो उसमें सेव डाले और हरा धनिया डाल कर गरमा गरम परोसे!!

रीव्यूज़ (6)  

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Hema Mallik
Feb-08-2018
Hema Mallik   Feb-08-2018

Nice one.

Vandana Gupta
Feb-04-2018
Vandana Gupta   Feb-04-2018

Good n easy to cook

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