कुलिया फ्रूट चाट | Kulia Fruit Chaat in Hindi

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द्वाराArti Gupta
निर्मित तिथि 23rd Feb 2016
  • कुलिया फ्रूट चाट, How to make कुलिया फ्रूट चाट
कुलिया फ्रूट चाटArti Gupta
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    निर्मित तिथि 23rd Feb 2016
  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय0मिनट
  • पर्याप्त2लोग
कुलिया फ्रूट चाट रेसिपी

कुलिया फ्रूट चाट बनाने की सामग्री ( Kulia Fruit Chaat Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 ककड़ी
  • आधा अनार के दाने
  • 1 छोटा चम्मच सेंधा नमक
  • 1 छोटा चम्मच बूरा(पीसी हुई चीनी) या उससे कम
  • 1 छोटा चम्मच चाट मसाला (यदि व्रत में लेते हैं तो)
  • 1 नींबू का रस
  • 3 पुदिने या कड़ी के पत्ते सजाे के लिए (चाहें तो)

कुलिया फ्रूट चाट बनाने की विधि ( Kulia Fruit Chaat Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. भरने के लिए: एक कटोरे में अनार के दाने लें और उसमें सेंधा नमक, बूरा, चाट मसाला और नींबू का रस मिलाकर उछालें।
  2. इसे 10 मिनट के लिए सारे फ्लेवर आपस में मिल जाने तक ऐसे ही छोड़ दें। आप चाहें तो इसे ऐसे भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
  3. तब तक ककड़ी को छील लें और उस पर लंबी-लंबी कुरेद दें।(चित्र देखें)
  4. फिर ककड़ी को 3, अगर ज्यादा बड़ी हो तो 4 बराबर टुकड़ों में काट लें।
  5. अब हर टुकड़े में से बिचला हिस्सा चम्मच से निकाल लें लेकिन, तल को छोड़ दें।
  6. अब इसमें भरने के लिए तैयार किया गया अनारदाना मिलाएं।
  7. फिर ऊपर से नींबू रस और अनारदाने के मिश्रण में कटोरे में नीचे रिसा हुआ पानी डालें।
  8. पुदिने की पत्ती से सजाएं(मैंने कड़ी पत्तों का इस्तेमाल किया)
  9. ऊपर से चाट मसाला और बूरा छिड़कें और मजा लें।
  10. आप टमाटर, उबले आलू और पायनैप्पल की कुलिया भी बना सकते हैं और साथ ही भरने वाली सामग्री में चना भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
मेरी टिप: Add boiled chickpea to the filling inside. You can also add cheese to enhance the flavour.

Reviews for Kulia Fruit Chaat in hindi (25)

Bhavni Bahri6 months ago
What is boora
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Vasanti Kawishwar9 months ago
Prepared it today.It was awesome and yummy.Healthy too. Thanks.
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Ashita Bhatnagar9 months ago
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Isha Sinha9 months ago
What is boora?
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Shagufta Bloch9 months ago
What is boora
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Tazeen Tungekar9 months ago
What is boora
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Sarita Chhabra9 months ago
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Mona Shah10 months ago
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Meena Pandya10 months ago
nice
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Meera Rao10 months ago
what is boora
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priti Mehta10 months ago
good & fast Preparation
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Simmi Mehta10 months ago
very nice article ji
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Riya Thakkar10 months ago
Video pls
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Punit Parekha year ago
Boora means powdered sugar.
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Veena Kaula year ago
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Shushma Guptaa year ago
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Tejal Shetha year ago
I think it must be cumin seeds /jeera powder. .might be
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Broti Bhattacharyaa year ago
What is boora?? Plz explain... Otherwise recipe is good
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Taskeen Farook Memona year ago
wat is boora??
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Shabana Aslama year ago
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Kavita Jaina year ago
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Swati Das Patnaika year ago
wow..I will definitely try this..
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madhavi dhondalkara year ago
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Kiran Aroraa year ago
I will tray this soon
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chethna jaina year ago
what's boora
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