मेथी पराठा | Methi Paratha Recipe in Hindi

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द्वाराAnjana Rao
निर्मित तिथि 25th Feb 2016
  • मेथी पराठा , How to make मेथी पराठा
मेथी पराठा Anjana Rao
  • मेथी पराठा | Methi Paratha Recipe in Hindi (79 लाइक्स )

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    निर्मित तिथि 25th Feb 2016
  • तैयारी का समय20मिनट
  • पकाने का समय25मिनट
  • पर्याप्त8लोग
मेथी पराठा रेसिपी

मेथी पराठा बनाने की सामग्री ( Methi Paratha Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 3 कप गेहूं का आटा
  • 3 कप मेथी के पत्ते कटे हुए
  • 2 छोटा चम्मच हरी मिर्च-लहसुन का पेस्ट
  • 2 छोटा चम्मच तेल
  • नमक स्वादानुसार
  • तेल/घी पराठे सेकने के लिए

मेथी पराठा बनाने की विधि ( Methi Paratha Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मेथी के पत्ते डंठल से अलग करके, उन्हें धोकर सूखा लें। पत्तों को काटकर एक बगल रख दें।
  2. अब एक कटोरे में आटा, नमक, कटे मेथी पत्ते, मिर्च-लहसुन पेस्ट और तेल एकसाथ मिलाएं। इसमें धीरे-धीरे पानी मिलाएं और नर्म आटा तैयार कर लें। (कम ही पानी डालें क्योंकि मेथी के पत्तों में भी पानी है)
  3. अब तैयार आटे को बराबर आकार के बॉल्स में बांट दें और चपाती की तरह बेलते जाएं।
  4. एक तवा गर्म करें और उस पर पराठों को तेल डालकर सेकें। मध्यम से तेज आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। तेल लगाते रहें।
  5. तैयार पराठों को अचार या दही के साथ गर्मागर्म परोसें। ये पराठे टमाटर केचप के साथ भी स्वादिष्ट लगते हैं।

Reviews for Methi Paratha Recipe in hindi (9)

suma Janardhana year ago
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Ayushi Prakasha year ago
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Cheryl D'costaa year ago
thanks anjana m gonna try it today :-)
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Seema Jadhava year ago
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Sukhmani Bedia year ago
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Mitali Banerjeea year ago
Will try it....so simple
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Minik Kalpa year ago
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Richa Guptaa year ago
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Muskan Choudharya year ago
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