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Pratima Pradeep
जब भी कुछ मीठा बनाना हो सबसे पहले हलवा ही बनाने का मन होता है हलवा हम सब बहुत तरह से बनाते हैं आज बनाते है आटा सूजी बेसन मिक्स हलवा.
कड़ाई में घी पिघलायें
सबसे पहले सूजी डाले 3-4 मिनट भूने
अब बेसन डाले कुछ मिनट भूनें
आटा डाले मध्य्म आंच पर तीनों मिश्रण को खुशबू आने तक या सुनहरा भूनें
चीनी डालकर मिलाएं
पानी डालकर लगातार चलायें
जब हलवा में घी छोडऩे लगे और मिश्रण सूख जाये गैस बंद कर दें
इलायची पाउडर और किशमिश डाले
थाली को घी से चिकना करें और हलवा फैलायें
ऊपर से कटे काजू बादाम से गार्निश करे
हल्का ठंडा होने पर मनचाहे आकार में काटें और हलवा का मजा लें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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