Name: Chhole tocos recipe by Anamika Bhatt in Hindi at BetterButter
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 2
Ingredients: रात भर भीगे चने 2 कटोरी; प्याज टमाटर दर दरा पीसा हुआ 1-1कटोरी; अदरक लहसुन का पेस्ट 1 चम्मच; चना मसाला 1 चम्मच; हल्दी पाउडर हाफ स्पून; लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच; नमक स्वादानुसार; टमाटर सॉस 1 बड़ा चम्मच; किसा हुआ पनीर 1 क्यूब; गेहूँ का आटा नमक, 1 चम्मच तेल और अजवाइन डाल कर गुंथा हुआ; तेल टोकोस शेल को तलने के लिए; लंबे कटे प्याज; लंबे कटे टमाटर

Chhole tocos रेसपी के बारे में

इंडियन स्टाइल से बनी ये डिश खाने में बहुत ही मजेदार होती है

सामग्री सर्विंग: 2

रात भर भीगे चने 2 कटोरी
प्याज टमाटर दर दरा पीसा हुआ 1-1कटोरी
अदरक लहसुन का पेस्ट 1 चम्मच
चना मसाला 1 चम्मच
हल्दी पाउडर हाफ स्पून
लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच
नमक स्वादानुसार
टमाटर सॉस 1 बड़ा चम्मच
किसा हुआ पनीर 1 क्यूब
गेहूँ का आटा नमक, 1 चम्मच तेल और अजवाइन डाल कर गुंथा हुआ
तेल टोकोस शेल को तलने के लिए
लंबे कटे प्याज
लंबे कटे टमाटर

निर्देश

सबसे पहले चने को उबाल कर प्याज टमाटर और मसाले डाल कर उसकी सूखी सब्जी तैयार करे
आधी सब्जी को मैश कर लें , और इसमे टमाटर सॉस डाल कर मिक्स करे और एक साइड कर ले
अब टाकोस शैल तैयार करने के लिए गुंथे हुए आटे की लोई बनाकर पूरी के आकार का बेल ले, और कट लगा दे ताकि पूरी फूले ना
अब पूरी को बीच से मोड़कर हाफ सर्कल बना लें , और गरम तेल मे दबा कर तले
बीच में पलटते रहे
कड़क हो जाने पर निकाल ले
अब इसमे छोले मिक्स को भरे
प्याज टमाटर बारीक सेव और पनीर से गार्निश करे
गरम गरम सर्व करे

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