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Soniya Verma
Simply awesome.
प्याज़, शिमला मिर्च, गाज़र, हरी मिर्च, टमाटर सभी को बारीक काट लीजिये।
अब नॉनस्टिक पैन मे जैतून का तेल गरम करें और प्याज़ को गुलाबी होने तक भूने।
अब टमाटर, हरी मिर्च, अदरक मिलाये।
अब सभी मसाले मिलाएं।
अब शिमला मिर्च, गाज़र मिलाएं , मुलायम होने तक पका लें।
अब पनीर के छोटे छोटे टुकड़े मिलाएं।
रोटी के लिए गरम पानी मे यीस्ट घोल लें।5 मिनट के बाद आटे मे सभी सामग्री मिला के गुंधे।
ढक के रख लें।
1 घंटे के बाद फिर से गुंधे।
पेड़ी तोड़े , पतला बेल लें।
दोनों तरफ से सेक लें।
सभी रोटी तैयार करें।
रोटी पर टमाटर की सॉस लगा ले ।
भरावन रखें।
कसा हुआ चीज़ रखें।
रोटी को फ्रेंकी की तरह मोड़े , टूथपिक से जोड़ लें।
माइक्रोवेव मे 40 सेकंड के लिए गरम करें।
रोल्स तैयार हैं।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Manisha Jain
JYOTI BHAGAT PARASIYA
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