Name: Besan chilla recipe by preeti sharma in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: दो कलछी बेसन; एक चम्मच नमक; एक चम्मच छोटा लाल मिर्च पाउडर; आधा चम्मच अजवाइन; एक चम्मच हरि मिर्च पेस्ट; पानी घोल बनाने के लिये; सरसों तेल4-5 चम्मच

बेसन चीला रेसपी के बारे में

यह एक उत्तर भारतीय नास्ता है। जो जल्दी बन जाता,है।

सामग्री सर्विंग: 4

दो कलछी बेसन
एक चम्मच नमक
एक चम्मच छोटा लाल मिर्च पाउडर
आधा चम्मच अजवाइन
एक चम्मच हरि मिर्च पेस्ट
पानी घोल बनाने के लिये
सरसों तेल4-5 चम्मच

निर्देश

बेसन में पानी डाल कर घोल बना लें , घोल ज्यादा पतला न बनाये।
नमक , मिर्च, बेसन, मिर्च पेस्ट व अजवाइन डाल कर अच्छी तरह मिला ले।
नॉन स्टिक तवे पर पानी की छिट मार कर कपड़े से पोछ कर एक कलछी बेसन का घोल तवे पर फैलाय।
उसके चारों तरफ एक चम्मच सरसो का तेल डाल कर मद्यम आंच पर सेक ले
जब किनारे हटने लगे हलकी से उठा कर पलट दे।
दोनो तरफ से सेक ले।
सॉस या हरी चटनी से परोसे।

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