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Photo of Pav bhaji sizzler by Chandu Pugalia at BetterButter
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पावभाजी सिजलर

Mar-30-2018
Chandu Pugalia
20 मिनट
तैयारी का समय
40 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

पावभाजी सिजलर रेसपी के बारे में

पावभाजी सिजलर बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है जो कि सभी को पसन्द आनेवाला है।कभी भी इसका आनन्द लिया जा सकता है चाहे लंच हो या डिनर।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • डिनर पार्टी
  • उत्तर भारतीय
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 2 पाव
  2. मक्खन सेकने के लिए
  3. भाजी के लिए---
  4. 2 चम्मच मक्खन
  5. 2 आलू
  6. 1/2 कप उबले मटर
  7. 1 टमाटर कटा हुआ
  8. 1/2 कप कटा प्याज
  9. 1/2 कप कटी शिमला मिर्च
  10. हरा धनिया
  11. 1 हरी मिर्च
  12. नमक स्वादानुसार
  13. 2 चम्मच पावभाजी मसाला
  14. 1/2 चम्मच गरम मसाला
  15. 1/4 चम्मच हल्दी
  16. 1 चम्मच लाल मिर्च
  17. 1/2 नींबू का रस
  18. पुलाव के लिए----
  19. 1 कप उबले चावल
  20. 2 चम्मच तेल
  21. 1 चम्मच जीरा
  22. 1/2 चम्मच बीन्स
  23. 1/4 कप मटर
  24. 1/2 कप कटी लाल,पीली और हरी शिमला मिर्च
  25. धनिया पत्ती
  26. नींबू का रस
  27. नमक स्वादानुसार
  28. 1/4 चम्मच हल्दी
  29. 1 चम्मच पावभाजी मसाला
  30. 1/2 चम्मच लाल मिर्च
  31. 1/2 चम्मच गरम मसाला
  32. फ्राईड वैजिस
  33. 1 चम्मच तेल
  34. 1 चम्मच जीरा
  35. 1/2 कप लम्बी कटी लाल, पीली, हरी शिमला मिर्च
  36. 1/4 कप लम्बे कटे बेबी कॉर्न
  37. 1/2 कप लम्बे कटे पनीर
  38. नमक स्वादानुसार
  39. 1/4 चम्मच हल्दी
  40. 1/2 चम्मच लाल मिर्च
  41. 1/2 नींबू का रस
  42. धनिया पत्ती

निर्देश

  1. बीन्स को बीच से काट लेगें
  2. सभी सब्जियों को काट लेगें
  3. पुलाव की सब्जियों को बारीक काट लेगें
  4. मटर उबाल लेगे
  5. भाजी के लिए---
  6. पैन में मक्खन को गरम करेंगे
  7. जीरा डाल कर तड़काएंगे
  8. प्याज डालकर भूनेंगे
  9. मटर डाल कर पकाएंगे
  10. हरी शिमला मिर्च डालकर पकाएंगे
  11. आलू डालेंगे
  12. टमाटर डाल कर पकाएंगे
  13. सभी सब्जियों को मैश कर लेगें
  14. और सभी मसाले डाल कर मिक्स करेंगे
  15. धनिया पत्ती डाल कर नींबू रस डाऐगे
  16. पुलाव के लिए----
  17. एक कड़ाई में तेल गरम करेंगे
  18. जीरा डालकर बीन्स डालेंगे
  19. ढ़क कर पकाएंगे
  20. अब तीनों शिमला मिर्च डालकर मटर डालेंगे
  21. सभी मसाले डालकर मिक्स करेंगे
  22. नींबू रस डालकर चावल मिक्स करेंगे
  23. धनिया पत्ती मिला लेगे
  24. फ्राईड वैजिस के लिए---
  25. पैन में तेल गरम करेंगे
  26. जीरा डालकर तीनों शिमला मिर्च डालेंगे
  27. बेबी कॉर्न डालकर पकाएंगे
  28. सभी मसाले डाल कर मिक्स करेंगे
  29. अब पनीर मिला कर नींबू रस डालेंगे
  30. अब बन्स को मक्खन लगा कर सेक लेगे
  31. सिजलर प्लेट को 20-25 मिनट गरम करेंगे
  32. गैस से उतार लेगें
  33. लकडी की प्लेट पर रख लेगे
  34. लैटस के पत्ते या पत्ता गोभी के पत्ते लगा कर सभी चीजों को परोसेगे
  35. थोड़ा तेल पानी में मिला कर अंत मे प्लेट मे छिड़केंगे
  36. गरमागरम सर्व करेंगे

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