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Priyanka S Paniya
राजस्थान के मालपुआ प्रसिद्ध है।
दूध को गर्म करें।
मेंदे को दूध में डालकर घोल बनाये।
एक पैन में 250 ग्राम शक्कर ओर 250 ग्राम पानी डालकर 5-7 मिनट तक उबाले पिसी ईलायची ओर केशर डाल दे ।ओर गैस बंद कर दे । 1 तार की चासनी बनानी है।
तवे पर घोल डालकर चममच की सहायता से घोल को फैलाकर गोल कर लेंगे।
घी डालकर अच्छे से दोनों तरफ से सेकेंगे चासनी में डालेंगे।
5 मिनट तक चासनी में रखेंगे , फिर चासनी से निकाल कर सर्व करें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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