Name: Chane ki dal ke tahiri recipe by Sakshi Lodhi in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 1 कप चने की दाल; 2 कप चावल; 1 कप बारीक कटा प्याज; 1 कप टमाटर कटा हुआ; 5/6 लहसुन की कलिया; 1 बड़ा टुकड़ा अदरक कसद्दुकस किया हुआ; 3/4 तेज पत्ते; 4/5 लौंग; 1 बड़ी इलायची; 1/2 जीरा; 1 टुकड़ा दाल चीनी; 1 टीस्पून हल्दी; 2 टीस्पून लाल मिर्च स्वादानुसार; 2 टीस्पून धनिया पाउडर; 2 टीस्पून गर्म मसाला; नमक स्वादानुसार; देसी घी

चने की दाल की तहिरी रेसपी के बारे में

चने की तहिरी हमेशा सदाबहार पसंद की जाती है।

सामग्री सर्विंग: 5

1 कप चने की दाल
2 कप चावल
1 कप बारीक कटा प्याज
1 कप टमाटर कटा हुआ
5/6 लहसुन की कलिया
1 बड़ा टुकड़ा अदरक कसद्दुकस किया हुआ
3/4 तेज पत्ते
4/5 लौंग
1 बड़ी इलायची
1/2 जीरा
1 टुकड़ा दाल चीनी
1 टीस्पून हल्दी
2 टीस्पून लाल मिर्च स्वादानुसार
2 टीस्पून धनिया पाउडर
2 टीस्पून गर्म मसाला
नमक स्वादानुसार
देसी घी

निर्देश

चावल और दाल को 10 /15 मिनट के लिए भिगो दें।प्याज़ को काट ले ।लहसुन को भी कूट लें, अदरक को कदूकस कर ले।
कुकर में 2 टेबल स्पून घी गरम कर जीरा , साबुत मसाले , तेज पत्ते , प्याज भुने ।हल्का भुनने पर अदरक लहसुन दाल दे।टमाटर मिक्स कर भुने।
दाल और चावल का पानी निकाल लें, टमाटर भुनने पर चावल और दाल और सभी मसाले मिला दें , व 6 कप पानी डाल कर कूकर में एक सीटी लगाए।
गर्म गर्म ताहिरी तैयार है , गरम परोसें

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