कोठलोर चकोई/ कटहल के बीज की करी | Kothalor Chakoi/Jackfruit seeds curry in Hindi

1 रिव्यू
रेट करें
द्वाराPriya Srinivasan
निर्मित तिथि 27th Apr 2016
  • कोठलोर चकोई/ कटहल के बीज की करी, How to make कोठलोर चकोई/ कटहल के बीज की करी
कोठलोर चकोई/ कटहल के बीज की करीPriya Srinivasan
  • कोठलोर चकोई/ कटहल के बीज की करी | Kothalor Chakoi/Jackfruit seeds curry in Hindi (11 लाइक्स )

  • 1 रिव्यू
    रेट करें
  • Priya Srinivasan
    निर्मित तिथि 27th Apr 2016
  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय30मिनट
  • पर्याप्त3लोग
कोठलोर चकोई/ कटहल के बीज की करी रेसिपी

कोठलोर चकोई/ कटहल के बीज की करी बनाने की सामग्री ( Kothalor Chakoi/Jackfruit seeds curry Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • कटहल के 10 बीज/ कोठलोर
  • 1 कप पीली मटर
  • 2 हरी मिर्च
  • 2 लहसुन लौंग
  • 1 छोटा चम्मच अदरक के टुकड़े
  • 1/4 छोटा चम्मच मीठा सोडा
  • नमक स्वादानुसार

कोठलोर चकोई/ कटहल के बीज की करी बनाने की विधि ( Kothalor Chakoi/Jackfruit seeds curry Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. कटहल के बीज की सफेद परत निकाल लें। फिर इसे पीली मटर के साथ पानी, मीठा सोडा और नमक डालकर प्रेशर कूकर में 3 सीटी तक या नर्म हो जाने तक पकाएं।
  2. एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें राई डालकर कड़कड़ाने दें। फिर कटी हरी मिर्च, लहसुन और अदरक डालें और 2-3 मिनट तक तलें। इसके बाद पके कटहल और मटर डालें और इसे अच्छे से मिलाकर ऊपर से आधा कप पानी डाल दें।
  3. फिर इस पूरे मिश्रण को 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें। बाद में आंच बंद कर दें और चावल के साथ इसे परोसें।

Reviews for Kothalor Chakoi/Jackfruit seeds curry in hindi (1)

pallabi saikia5 months ago
I will try this ...
Reply